Потър в градината
Съдържание
Горчица - отглеждане и свойства
Горчица, или Синапис (Синапис) - един от видовете годишни растения, семейство зеле. Към днешна дата основният представител е Бяла горчица (Синапис Алба).
Преди това този вид включваше и видове, които сега се считат за зеле и са включени в реколтата. Поради тази причина Черната горчица се нарича Черно зеле (Brassica Nigra), а горчицата на Сизия се нарича Зеле на Saptskaya (Brassica Juncewa).
В допълнение към факта, че за обикновен любител на отглеждането на градина, такива промени в ботаническата систематика нямат голямо значение, но това трябва да означава, тъй като по време на търсенето на информация по темата за горчицата може да отговаря на различни имена на The Същото растение.
Използването на горчица
Въпреки странностите в систематиката и промените в името, всички тези горчица все още се използват както в кухнята, така и в стойките за градинарство. Хранителната индустрия използва предимно своите зърна, които са основната съставка в производството на горчица. В домакинствата те са подправени с много ястия, главно със зеле и мастно месо. Към маринатите на оцетните зърна се добавят и зърна, включително популярни мариновани краставици, So -наречените туршии.
Горчицата и най -вече бялата горчица също има някои лечебни свойства. Зърната, наред с други неща, са богати на съдържание, минерални соли, етерични масла, протеини, гликозид, съветват главно на хората, които страдат от стомашно -чревни разстройства и храносмилателни проблеми. Разбира се, такива хора трябва да консумират горчица умерено, защото предозиране може да доведе до проблеми, свързани с хранително отравяне.
Плюсове на горчица при отглеждане
В допълнение към полезността за консумация, горчицата се използва и в градинските насаждения, където се използва основният тип - бяла горчица. Използвайки това растение, обогатете почвата със зелен тор или я използвайте като растение за заземяване. Следователно горчичните цветя са пчелни пита, подходящи за пчелите. Горчицата също играе роля в защитната профилактика, тъй като специалните му свойства ограничават наличието на нематоди в почвата и изплашиха охлювите. Невъзможно е обаче да сеят на места, където зеленчуците от семейното зеле се отглеждат или планират да отглеждат или отглеждат. Тази група растения има редица общи вредители и болести, чиито спорни форми могат да бъдат в земята в продължение на няколко години. Следователно е необходимо да се обработват семена преди сеитбата, за да се ограничи възможното използване на процедурите за химическа защита в бъдеще.
Характеристики на вида
Не е трудно да се научи бяла горчица, защото външният вид е доста характерен. Обикновено расте до 30-70 cm. На височина, заедно с повдигнатото стъбло, на върха на които характерни, ярко жълти, малки цветя, които образуват съцветия, могат да растат през май. Растението цъфти непрекъснато до август, осигурявайки пчели и друга колекция от насекоми от нектар. Стъблото по цялата дължина е покрито с косми и редуващи се, нарязани, сурови листа с овална форма.
В края на лятото на растението се образуват бобови растения, в които има кръгли, леки кремави зърна. След узряване, черупката се спуква и зърната се разлят навън. Този метод на разпространение е основното за нея и тъй като това се случва доста лесно, горчицата понякога излиза извън контрол и става плевел в градината.
Изисквания за отглеждане
Горчицата няма специални изисквания за отглеждане, толерира различни условия, въпреки че, разбира се, растението има своите предпочитания. Ще бъде по -добре да расте върху почви, съдържащи голямо количество калций, хранителни вещества и сравнително мокри (но не и мокри). Се чувства по -добре в слънчеви райони, отколкото в частичен нюанс. Той толерира доста добре ниските температури, следователно се оставя да бъде издълбан с доста ранна пролет (в края на март), ако искаме да растем за зърна. Но в случая, когато сме по -заинтересовани от зелен тор, го прехвърляме в много по -късен период (второ полувреме или дори в края на август).
Култура на изчакване
Горчицата у нас има доста кратък период на растеж и развитие (3-4 месеца.), семената й стоят дори с достатъчно добро време. В допълнение, тя не зимува в земята, така че през пролетта няма да достави караницата на кореновата си система. Късното сеитване предотвратява ранния цъфтеж и води до образуването на голямо количество зелена маса, това ви позволява да получите значителен брой зелени торове. И тъй като растението расте много бързо, няма нужда да се притеснявате за плевели.
Култура на изчакване Противно на видимостта, това е отглеждане, доста важно. След като събраха реколтата на леглата често са свободни, в резултат на което те са обект на отрицателното влияние на слънцето, ветровете, валежите и възможните плевели с дълбоки или силно разклонени корени. Сеитбата на добре дошли (след прибиране) растения след събиране на зеленчуци води до уплътняване на почвата и не позволява ерозия на почвата. Той също така ви позволява да използвате други, в минерални торове, хранителни компоненти, преди да влязат в по -дълбоки слоеве почва и след копаене в края на есента, доставяте голям брой ценни хранителни вещества.
За нея, моля, използване на вашата социална мрежа. И ако имате какво да добавите, Задължителен
