Мента у дома
Съдържание
Мента расте и напуска
Мента - Лекарско, декоративно растение и се използва като подправка. Може да се отглежда в контейнери и саксии за цветя на балкона, на терасата, в стаята на прозореца. Засажда се в градини, в които растат пикантни билки или фармацевтични легла.При готвене, както пресен мента, така и изсушени. Събира се за изсушаване от юни до август и листата трябва да се събират преди цъфтеж.
Произход и разпределение
Мента (Lat. Méntha) - Това е растение, ясно семейство, което при естествени условия може да се намери в Африка, Азия и Европа. Според Legend името "Mentha" идва от името на гръцката нимфа на Министерството на Форите - любовницата на Аида. Съпругата му Персефона, научавайки за този роман, превърна своя съперник, мента в растение. Хадес не можа да отмени това заклинание и да направи мента, която мента мирише добре, така че всички да забележат и да се възхищават на аромата му. Монетен двор се отглежда в много страни, популярен благодарение на етеричните масла, които му придават освежаващ аромат и вкус. Понастоящем има повече от тридесет вида от това растение, от които най -популярните и често срещат - мента(Lat. Méntha Piperíta). Мента - типът хибридизация, възникнал от пресичането на вида - Градина и водна мента. Хибридът е отгледан в Англия, през осемнадесети век.
Външен вид
Мента -Многогодишно, напълно устойчиво на замръзване, тревисто -изглеждащо растение. Може да достигне до 90-100 см височина, но когато расте в контейнер е малко по-ниско (от 30 до 70 см). Растението образува многобройни подземни столони и расте много бързо, така че е по -добре да го отглеждате в саксия или в райони, с облицовани защитни стени. В противен случай мента ще се разпространи на голяма територия, като удави останалите растения - този сорт е много експанзивен.
Ментата произвежда два вида стъбла: някои повдигнати и гъсто, а съцветия растат в техните краища- други не са много дебели, разпространени точно на повърхността на земята и бързо се вкореняват бързо и бързо. Стъблата с листа умират през зимата и покълват през пролетта от подземни коренища.
Листата от пипер мента растат на къси стъбла, продълговати, оформени яйца, краткосрочни, с заострен ръб. Горната част на листа е тъмнозелена, долната е малко по -лека.
Цъфти от юли до септември, Това е медено растение. Неледените, малки цветя (5-6 мм) Създават шипове, растат в краищата на издънките. Може да бъде розово, червено или лилаво, често бледо лилаво. Цветята отличават много силен, характерен аромат. Много рядко произвежда плодове. Следователно, монетен двор се разпространява не от семена (генеративно), а чрез разделение (вегетативно).
Условия за отглеждане на мента
Трябва да расте на сянка или в пода на сянката, на защитено и тихо място. Не засаждайте мента в слънчево място, тъй като листата му могат да получат изгаряния. Ако отглеждаме мента в саксия с цветя, най -доброто място ще бъде перваза на прозореца (или балкон) от северната, източната или западната страна.
Ментата трябва да расте на прясна земя, но доста тежка и мокра. Почвата трябва да бъде оплодена, богата на хранителни вещества, със слаба алкална реакция. Най -доброто ще бъде универсалната градинска земя, смесена с глина с добавяне на пясък. В долната част на контейнера трябва да напълните дренажния слой, който ще осигури изтичане на излишната вода. Можете да използвате малки камъни, чакъл или разширена глина като дренаж. Ако отглеждаме мента в градината, трябва да се погрижим за редовно и задълбочено плевене.
Почвата трябва да е постоянно влажна, не трябва да допускате прекомерно земята. Поливайте растението изобилно всеки път, когато горният почвен слой изсъхне. Невъзможно е обаче да се позволи запълването на субстрата, тъй като прекомерното количество вода може да доведе до разпадане на корените.
Ако предоставим мента на пипската плодородна почва, богата на хранителни вещества, тогава не се изисква допълнителна горна обличане. Ако обаче искаме да оплодите растението, можете да използвате течен, многокомпонентен минерален тор, който трябва да се разрежда повече от производителя на етикета, показва, че показва. Можете също да използвате компост, оборският тор не трябва да се използва.
Процедури за грижи
За да се направи мента и отглеждане, е необходимо редовно да режете върховете на издънките. Това стимулира растението до производството на нови кълнове. Ментата зеленина са най -ароматни преди цъфтежа, така че си струва редовно да се отстраняват съцветия.
Ментата може да бъде атакувана от такива вредители като: Mint Fleeca, Green Shield, Peppermint Leafist, листни въшки, вълници, кърлежи от мента. Най -често срещаните болести на мента включват ръжда. Заразените растения трябва да се лекуват със съответното лекарство.
Мента - Растението е доста експанзивно, което се разпространява с помощта на подземни коренища и лесно се корени с пълзящи стъбла. Следователно е необходимо да се контролира растежа му, в противен случай той много ще расте, като удави други растения. Отлично решение може да бъде засаждане на мента в райони, с ограда, изкопана в земята. Можете също да отглеждате мента в саксии и контейнери.
Разпространява вегетативно: чрез вкореняване на пълзящи надземни издънки или разделяне на коренището. Измиване на разсад или разсад, които получаваме през пролетта, трябва да сме около 10-15 см. по дължина. Те трябва да бъдат поставени в мокър торф субстрат.
Мента растението е тревисто, напълно устойчиво на замръзване, основната му част замръзва за зимата, нови стъбла и столони, се появяват през пролетта. Растението на открито, в саксия, през зимата, прехвърляне на ярко и доста хладно място. Ограничете поливането, но не позволявайте изсушаването от земята.
Употреба
Ментово растение Лекарствени, декоративни и подправки. Има много интересни разновидности, които се различават на първо място, по интензивността на растежа и размера, цвета и миризмата на листа. Струва си да се спомене такива сортове като например:
- Алмира - Листата на този сорт излъчват аромата на ягоди
- Шоколад -Декоративно разнообразие, червено-бургундичен цвят и листата му имат аромат на мента-шоколад
- Гранада - разнообразие с аромат на портокал
- Мичъм - разнообразие с декоративни лилави цветя и стъбла.
- швейцарски -Сортът е по-малко експанзивен, расте с ширина 50-60 cm., Има богат аромат и доста пикантен вкус.
- Variegata - разнообразие с декоративни листа, с бял ръб.
Мента може да се отглежда в контейнери и саксии за цветя на тераса или балкон или на перваза на прозореца. Те също я засаждат в градината на пикантни билки. За готвене можете да използвате както пресни, така и изсушени мента. Пресните листа могат да бъдат допълнение за напитки, коктейли, десерти, салати. Със изсушени - тинктури и чай се приготвят, можете да използвате и като подправка за супи, сосове, месо, мляно месо. Суровините за сушене се събират от юни до август, листата трябва да се събират преди цъфтеж и да се изсушават в добре, сухо място (но не и на слънце). Листата от мента също могат да бъдат замразени.
Етеричното масло, което съдържа ментол, се използва от мента, използван в храната, фармацевтичната промишленост и парфюмите. Маслото от Mithham Variety се счита за ненадминат вкус. Монетен двор има благоприятен ефект върху стомашно -чревния тракт, има холеретични, антибактериални и дезинфектантни ефекти.
