Бамия (ядлива хибискус)
Оказва се, че родом от знойната Африка, в края на 19 век Антон Павлович Чехов успешно вдигна имението близо до Москва. Известният писател и доктор по образование вероятно са знаели за много полезни качества на Бамия, а растението изглежда доста декоративно: буйни листа скриват крем отворени цветя, като Mallow, само с елегантно подредени спирали.
Учените от Ботаники не са постигнали консенсус относно произхода на цветето: Някои смятат, че това е родината на Западна Африка, други-Етиопия, други-южна Азия.
През XII-XIII век растението е било известно и изядено от маврите и египтяните, от Арабия растението, разпространено през Средиземноморието и оттам, вероятно, влиза с робски кораби през Атлантическия океан в Бразилия през 17-ти век и в The в The В началото на 18 век се отглежда във Филаделфия. Първите препратки към сортовете на полезно растително растение са 1806.
Има и объркване с класификацията: Според една систематика тя принадлежи към рода на Абелмош в семейство Малви - Abelmoschus evculentus, според другия той се нарича Hibiscus evsculentus. Името на вида Esculentus се превежда от латински като „много вкусен“ или „ядлив“, а има няколко народни имена на бамията, очите, дами пръсти, гомбо.
Появата на растението е доста привлекателна. Мощно стъбло расте в сортовете джудже до 30-50 см, при високи достига до 2 м, почти в самата основа се разклонява на 2-7 странични фагони, покрити с редки твърди вили.
Големите листа върху дълги дръжки се състоят от 5-7 издълбани остриета, тъмни или леки амиранд на цвят, също спуснат.
Единични цветя се появяват в синусите на листата, самообладаващите се, венчелистчетата обикновено жълтеникави или кремавина, средна бордо.
Растенията са от особена стойност в растително-пирамидалните шушулки, които приличат на пипер или боб до известна степен, а на пръстите на някой и дамите, обикновено петстранни, дълги около 18 см, съдържащи множество семена.
Подраста 3-5-дневни шушулки на годни за консумация хибискус се консумират в много страни под формата на салати и гарнитури, в яхния, пържени и варени, а някои сортове имат червени шушулки, но по време на готвенето са зелени, вкусът на плодовете са същите. От узрели семена се приготвя напитка, напомняща вкуса на кафето, но не съдържаща кофеин.
