Artichok - приложение, свойства, снимки
Съдържание
В природата има значителен брой различни растения, много от тях са полезни за човешкото тяло. Те се използват както в лекарствата, така и в готвенето. Всяко растение има специални свойства, използвани за укрепване на здравето и подобряване на добре поведение. .
Приложение за артишок
. .
Това е многогодишно растение, принадлежащо на семейството на тъпаните, както и млечния бодил. Това е храст, расте не повече от два метра височина, боровите му кошници растат в самия връх. Гледайте рози снимка тук.
Въпреки че това растение обича топлината, то все още е в състояние да прехвърли малки температурни промени, а също така не е тежък студ. Ядливата част от зеленчука е неравномерно, прилича не на узрял орех на вкус.
. За да стигнете до основната част, е необходимо: Извадете както вътрешната, така и външната част на цветето- и след това отстранете всички вили, които са вътре. След всички действия централната част на плода има изискан вкус.
И до днес науката има приблизително 140 вида артишок, четиридесет от тях са от особена стойност. Около 5 хиляди започнаха да го отглеждат. преди години. Първите растения започнаха да отглеждат римляните, гърците и египтяните. Той се намира по целия свят. И в Южна Америка, както и в Австралия, той беше приписан на плевели, защото той наводни земите им.
. Растението има страхотен вкус, а също така има диетични свойства. Растението може да се използва по всяко време на съзряване.
Младите плодове се консумират цяло, а по -късно е необходимо да се маринова или мотбърн. Големите плодове могат да се консумират само на части, премахвайки средата. Откритите плодове не се консумират.
. Вареният зеленчук се консумира като гарнитура и отделно ястие. Може да се добави към всички видове пайове, пици, десерти и т.н.Д..
Полезни свойства на артишок
Artichok - ефективно естествено лекарство. Той помага за нормализиране на храносмилателните процеси и ускорява метаболизма. Растението ще помогне за възстановяване и защита на увредените чернодробни клетки след вредните ефекти на токсините, които влизат в човешкото тяло с храна.
Той е в състояние да изчисти тялото на всички видове токсини и соли. Зеленчукът има положителен ефект върху функционирането на жлъчния мехур, а също така помага правилно да се произвежда жлъчка. .
Това е силен естествен антиоксидант. .
Артишокът е способен на:
- по -ниска захар;
- Също така предотвратява клетките за ранно стареене.
В допълнение, научните изследователи са доказали, че набор от вещества, които съставляват зеленчука, е в състояние да се бори с развитието на рак, а също така има лечебен ефект в билирубина. Веществата в зеленчука могат да намалят количеството на холестерола, както и глюкозата в кръвта.
В древни времена растителният екстракт е лекуван с плач лишей (екзема) и люспест (псориазис), както и с други кожни заболявания. Отвара, направена от артишок, ще помогне за елиминиране на атаки на гадене, болезнена метеоризъм и ще намали тежестта в храносмилателния тракт.
Има мнение, че зеленчукът се използва за косопад. Прясно изцеденият сок на артишока трябва да се втрие в скалпа, след като преминава пет маски, косата започва да расте по -бързо.
Хората се третират с артишок в махмурлук, листата му се изсипват с вряща вода и след това отпиват с малки глътки. Растението може да се припише на силни афродизиаци.
.
Вредни свойства
. .
Забранено е да се използват хора с непоносимост към растения или поради вещества в зеленчука. .
. На децата под 12 години е забранено да ядат артишок. С голяма предпазливост хората, които страдат от холецистит, трябва да се отнасят до растението.
Artichok има една функция - вредата, която на първо място, зависи от неговия размер. .
Също така, не забравяйте за срока на годност на това растение. . Също така, не бива да се забравя, че артишокът има свойствата на абсорбиращата влага и чужди миризми.
Artichok - Приложение в кулинарна
Зеленчукът има специален вкус и редица свойства, които са здравословни за здравето. Често се използва при готвене, се отнася до деликатеси. Може да се консумира както студено, така и горещо. Но не забравяйте, че след обработката с вряща вода тя губи голямо количество вкус и лечебни свойства.
Тя е съставка в отделни екзотични салати, добавена към сосове и също се доставя като гарнитура. Най -често артишокът се намира в италианската кухня.
Този зеленчук може да се вари, маринова, извисяване, пържене, задушено и използвано като пълнеж за всички видове пайове. Доста често се намира полезният и вкусен хляб от артишок.
Има и огромно количество десерти, които включват това растение. И във Виетнам от листата на това растение се прави чай, който се използва като противовъзпалително средство. При готвене се използват цветя и неравности от артишок.
Зеленчук със среден размер може да бъде задушен или пържене, а от малко можете да приготвите различни закуски. Ядрото на зеленчук от всякакъв размер може да се добави към всички видове салати на малки парчета.
Артишокът върви добре с ориз, използва се в добре познато италианско ястие „ризото“. . .
Необходимо е да запомните, че ястията с добавянето на артишок, по -добре е да се яде в същия ден, когато се приготвя. По време на съхранението може да потъмнее, така че трябва да се почиства преди това и да се поставя за 60 секунди във вода с лимонов сок и оцет.
Не е толкова лесно да почистите зеленчука първо нещо, от което се нуждаете, за да почистите плодовете на всички горни листа, след това да изстържете вилите и след това да премахнете вътрешните листа. Най -вкусното в Artichoke е сърцевината.
.
Лечебни свойства на артишок
.
. .
. Но все пак, с гастрит и ниско налягане, артишокът не може да бъде консумиран. .
Растението не се препоръчва за тези, които имат възпалени черва, тъй като листата и кошницата на растението съдържат алкални вещества. .
. Също така си струва да се отбележи, че калция и желязо преобладават в растението. Сокът, както и отвара на растенията, ще помогне за справяне с заболявания на камъните в жлъчката и черния дроб. .
Веществото на цинарина, което е част от зеленчука, намалява количеството на холестерола в кръвната система, има холеретични свойства. Зеленчукът е полезен за стари хора и диабетици.
. . .
Заслужава да се отбележи, че това е диетичен продукт, поради бързата си усвояемост, така че се препоръчва да се замени нишестето за пациенти с диабет.
. Артишокът има диуретични и холеретични свойства. От зеленчука можете да приготвите тинктури, мехлеми, отвари и други средства. .
Има мнение, че артишок сокът се използва за подобряване на сексуалната сила. Рецепта: Сутрин и вечер трябва да използвате ¼ чаша сок. .
Artichok е уникален зеленчук, който е в състояние да помогне за излекуването на огромен брой болести.
Artichok - Royal Delicacy! Как да приготвите артишок
Вижте също Снимка на Hydrangea.
Фото галерия Artichok
