Кедър ядки: ползи и вреди
Съдържание
Ползите от кедровите ядки се дължат на химикали. Този питателен и здравословен продукт често се използва в народната медицина, в козметологията и готвенето. За това какви кедрови ядки са полезни и вредни, след това в статията.
Хранителната стойност
Кедровите ядки станаха популярни благодарение на храната и стойността на енергията. Благоприятните вещества, съдържащи се в семената на сибирските борове, определят хранителните и терапевтичните свойства на този продукт. Ползите от ядките за човешкото тяло се дължат на следния химичен състав:
- 19 аминокиселини;
- витамини (A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, K1, F, pp);
- Минерали (фосфор. Магнезий, калций, калий, натрий, манган, желязо, йод, цинк, мед и други).
Боровите ядки включват 17% протеин, напълно абсорбирани от тялото. Той съдържа всички основни аминокиселини, особено ценни от които са: аргинин, трипофан, метионин и лизин. Ядрата имат високо съдържание на калории - 672 kcal на 100 g от продукта, но това не пречи на употребата при отслабване. Когато използвате семена в тялото, се получава хормоналният холецистокинин, който информира мозъка за насищане.
Съдържание на мазнини - 70%. Това включва наситени, моно наситени и полиненаситени мастни киселини, включително омега-3. Въглехидратите са представени от прости и сложни съединения (глюкоза, захароза, фруктоза, нишесте и фибри), необходими за метаболитни процеси в тялото. Има около 10 % от тях.
Ако искате да ядете семена, трябва да имате предвид, че дневната доза е 30 g. Тези, които трябва да спечелят маса, могат да използват 40 g. Орешков. Предполага се, че хората са яли 15-25 грама. семена.
Предимствата на семената
Кедрови ядра - най -ценният компонент. Въпреки малкия размер, те са необичайно здрави за здравето. Химикалите в кедровите ядки имат много терапевтични свойства:
- нормализират работата на нервните и сърдечно -съдовите системи;
- подобряване на образуването на кръв и метаболизма;
- нормализиране на чернодробната работа;
- Възстановяване на баланса и проходимостта на стомашно -чревния тракт;
- стимулира функциите на женските полови жлези;
- възстановяване на зрителната острота;
- помощ при остеохондроза;
- имат общ укрепващ ефект.
Интересно!
В стари времена кедровите ядки са били използвани за лечение на ранен скорбут. За да се приготвят инфузии, бяха взети цели плодове.
Семената се използват широко в народна и традиционна медицина. Фармакологичните лекарства, базирани на кедрови ядки, се използват успешно при лечението на анемия, атеросклероза, коронарна болест. Тинктури, приготвени у дома, помагат за укрепване на имунитета, намаляване на концентрацията на соли в тялото.
Ползите от кедровите ядки за жени, мъже и деца са очевидни. Въпреки това, високото съдържание на калории не позволява да се яде продуктът в големи количества. Не трябва да правите това, защото ядрата е силен алерген. Именно за техните протеини най -често е непоносимост.
Фъстъчено масло
Този продукт може да се намери в аптека. Най -полезността е маслото от кедър, направено въз основа на изключително естествени компоненти. Той има вид на вискозна, дебела консистенция с добър вкус.
Маслото от кедър орех се използва широко в медицината, козметологията и готвенето. Благодарение на набор от полезни качества, той може да даде начало на много други масла. Продуктът се прави с помощта на студено и горещо натискане. Първият има по -висока цена, тъй като технологията за подготовка ви позволява да поддържате всички лечебни свойства на суровините.
Във фармакологията кедровото масло се използва като компонент за производството на различни средства за външна употреба и разтвори за вдишване. Както в традиционната, така и в народната медицина, тинктурите, отварите и качулките правят тинктури и други части от дърво и други части. Анти -възпалителните и антисептичните свойства на данните за продуктите на тялото имат особено стойност.
Маслото от кедър орех е от голямо значение за човешкото здраве, то позволява:
- възстановяване;
- намалява риска от атеросклероза;
- укрепване на сърдечния мускул;
- предотвратяване на развитието на остеохондроза;
- Нормализиране на налягането и кръвообращението.
Кедровото масло също е полезно, тъй като почиства тялото на токсините и други вредни вещества. Може да се използва за замяна на слънцезащитен крем. Той облекчава добре алергиите и също е подходящ за масаж.
Съставът на хранителния продукт съдържа ценни витамини и следи елементи, следователно, за да се подобри полезността на ястията, той често се използва при готвене. Придава оригинален и пикантният вкус. Върви добре с варени картофи, с гъби и рибни ястия. Можете да попълните салати с орехово масло.
Внимателно!
Не можете да използвате масло с течен стол. С предпазливост трябва да се предприема със затлъстяване. Препоръчителната дневна норма е 12-15 ml.
Кедър мляко
Не всеки знае какви са ползите от ядките за жените и какво може да се приготви въз основа на продуктите на кедър. Много ценят ядра за тяхната енергийна стойност и вкусови качества. Можете да направите вкусно и здравословно мляко от ядки. Рецептата е доста проста: смилайте ядрата в блендер, добавете вода към желаната консистенция и оставете да настоявате. В края - прецедете течността. Готовият продукт се използва с мед, сироп, плодове или стафиди, ако желаете. Питие от кедрови ядки е полезно по време на кърменето и по време на менопаузата.
Въпреки факта, че млякото съдържа много полезни елементи, трябва да го пиете в малки дози, като постепенно добавяте към витамини коктейли, каша или чай. Продуктът има висока усвояемост, поради което дава бърз резултат, помагайки за изцелението на тялото.
Орехова тинктура
Едно от най -ценните средства на традиционната и традиционната медицина, което доказа неговата ефективност, е черупката и семената на сибирското борово дърво, настояват за водка. Този продукт благоприятно засяга състоянието на вътрешните органи на човек, решава множество нарушения. Лечебният ефект на тинктурата се проявява в:
- повишен имунитет;
- подобряване на солевия метаболизъм;
- почистване на лимфа и кръв;
- подобряване на зрителната острота и слуха;
- намаляване на риска от развитие на тумора;
- стимулиране на работата на стомашно -чревния тракт, урея, черния дроб и други органи.
Тинктурата въз основа на кедровите ядки може да донесе не само ползи, но и вреда. За да се избегнат негативни последици, продуктът не може да се използва в следните случаи:
- с индивидуална непоносимост и повишена чувствителност към компоненти;
- В присъствието на алергии към трети странични съставки;
- Ако има проблеми с черния дроб;
- по време на бременност и кърмене;
- В детството.
Предимствата на черупката
Кедрови ядки съдържа протеини, въглехидрати, фибри, калций, тании и други полезни вещества. Следователно корите се използват активно от народни лечители за подготовка на отвара и тинктури. Тези продукти имат заздравяване на рани, антисептичен ефект, благоприятно влияят на костната система, подобряват добре поведението. Отвара от люспи се използва за изплакване на устната кухина за възпаление и кървене на венците.
Предимства и вреди за жените
Кедровите ядки са особено полезни за жените. Витамините и минералите като част от семената поддържат естествената красота, а също така влияят на конкретни проблеми. Кедровите ядки са почти безобидни, ако ги ядете в скромни количества. Сибирските борови семена имат следния ефект върху женското тяло:
- Подобрете състоянието с разширени вени;
- регулира изобилието от кървене по време на менструацията;
- Нормализиране на функционирането на нервната система, изключва стреса;
- Елиминирайте симптомите на менопаузата.
Тинктурите върху кедровите ядки са полезни за мастопатия и маточни фиброиди. За тези цели черупките се използват изключително: 3 st. l. Обелете, след като излива чаша водка. Сместа е плътно затворена и запълнена след 10 дни. Пийте три пъти на ден в продължение на 2 часа. l. Лечението според тази схема е месец.
Ако искате ядки, можете да ги ядете пресни или пържени. 25 гр. Семената в ежедневното меню ще укрепят ноктите и косата, ще направят кожата по -здрава, ще помогнат за справяне с болката по време на менструацията.
По време на бременност
Ползите от ядките за жените в позицията се дължат на тяхната енергийна стойност и химичен състав. В ядки можете да намерите почти цялата маса Менделеев. Следните микроелементи са от особена полза за здравето на бременна жена и нейното бебе:
- Витамин Е е необходим за правилното развитие на проповедта и доброто здраве на бъдещата майка.
- Витамин К участва във образуването и растежа на костите, увеличава коагулацията на кръвта и в същото време намалява риска от кървене при раждане.
- Никотиновата киселина нормализира метаболитните и синтетичните процеси в организма, подобрява плацентарния кръвен поток.
- Тиаминът допринася за образуването на нервната система на плода. Помага на бъдещата майка да предотврати токсикоза, хипотония, да подобри апетита.
- Марганът участва във формирането на скелета, структурата на костите и хрущяла.
- Цинкът е необходим за пълния растеж и развитие на бебето. Изключва риска от преждевременно раждане.
- Магнезият гарантира стабилна работа на клетките и метаболитните процеси.
За мъже
Ползите и вредата от кедровите ядки за силната половина на човечеството се определят от уникалния състав на продуктите. Доказано е, че семената на сибирския бор подобряват мъжката потентност. Ако редовно ядете полезни ядра, можете да разрешите редица проблеми, водещи до сексуална импотентност. Полезността на ядките за мъжкото тяло е представена от следното им действие:
- Почистете съдовете, предотвратявайте образуването на плаки за атеросклероза;
- облекчава умората, дайте заряд на енергия;
- подобряване на функционирането на нервната система;
- предотвратяване на развитието на остеохондроза;
- увеличаване на либидото;
- Попълнете доставката на цинк, засягащ работата и узряването на гениталиите;
- Нормализирайте щитовидната жлеза с нарушения, свързани с дефицит на йод.
Кедровите ядки са противопоказани в индивидуалната нетолерантност, както за жените. В други случаи може да се използва не само за премахване на нарушенията на репродуктивната система, но и във връзка с други заболявания. Семената на кедровите борове не са лекарство, въпреки че те ефективно се справят с проблемите, които възникват в работата на тялото. Ядките са особено полезни за здравето на сърцето, черния дроб, кръвоносните съдове, нервната система и други органи.
За деца
Аргининът в кедровите ядки е полезен за растежа и развитието на тялото на детето. Аминокиселината подобрява метаболитните процеси, укрепва защитата на тялото. Има кедрови ядки от 3-4 години. По време на първия трик не трябва да се забравя за ограниченията, за да се оцени реакцията на организма към нов продукт с достатъчно зърна достатъчно зърна.
Палава норма на ден:
- До 6-7 години-20 g.;
- 7-11 години-30 g.;
- Над 12 години - 40 g.
Можете да давате ядки на децата не повече от два пъти седмично. Зърната се ядат сутрин, за да се елиминира натоварването на органите на стомашно -чревния тракт по -близо до нощта. Не комбинирайте семена с приемане на месни ястия, както и ги пийте с мляко.
Внимателно!
Невъзможно е да се дадат ядки на децата на възраст под две години поради алергенност и неспособност на малък организъм да усвоява и абсорбира вещества в продукта.
Противопоказания
Говорейки за кедровите ядки, важно е да се вземат предвид не само техните ползи, но и вредата. Има много малко противопоказания на продукта. Консумацията на семена може да навреди, ако препоръчителната норма е надвишена. Лекарите съветват да ядат не повече от 30-40 gr. Кедрови ядки на ден и за предпочитане едновременно, отделно от месото и млечните ястия.
За да избегнете последствията от неправилната употреба, трябва да запомните следното:
- Малките деца трябва да имат кедрови ядки само под надзора на възрастни, тъй като зърната могат да причинят респираторно блокиране.
- Семената съдържат голямо количество мед и манган, така че можете да ядете не повече от 40 g на ден. Това ще избегне излишък от микроелементи в тялото и в същото време развитието на негативни последици.
- Лекарите не съветват да ядат кедрови ядки заедно с месо и млечни продукти - такъв тандем ще намали усвояемостта на храната и ще причини голям товар на храносмилателната система.
- Не трябва да купувате обелени ядра за запад, тъй като техните лечебни свойства са намалени в контакт с кислород (окислен процес), а пулпата придобива лош вкус.
- Поради високото съдържание на мазнини, кедровите ядки могат да бъдат противопоказани на хората, страдащи от затлъстяване и захарен диабет. Възможността и нормата на употреба в тези случаи трябва да бъдат обсъждани с лекуващия лекар.
Ако искате да ядете ядки, трябва да изберете правилно зърната. Не яжте семена, които имат бягаща миризма и мръсно жълт цвят. Добрите ядки не трябва да са сухи - това предполага, че продуктът е изтекъл и е загубил полезни свойства.
Обобщаване
Кедровите ядки имат минимален списък с противопоказания. Ползите от семената за хората се дължат на богат химичен състав. Ето защо кедровите ядки са скъпи. Ако е възможно, трябва да включите продукта в ежедневна диета, която е нормална, не надвишава 30 грама. Това ще предпази тялото от много заболявания. Не по -малко полезни масла и тинктури, базирани на сибирски кедрови семена, приготвени у дома.
