Как бързо и лесно да почистите ядките от черупката на сомома
Съдържание
На повърхността на ядрото, отлепено от черупката, винаги има кафява люспи. Можете да ядете такъв продукт, но заради колата ще бъде горчиво. Затова е по -добре да разберете как да почистите халака, така че ядката да стане по -вкусна.
Методи за почистване
Пречистването на орехи и лешници отнема много време и усилия. За да спестите ресурсите си, можете да си купите готов продукт с готов. Трябва обаче да разберете, че условията за съхранение, опаковане и транспорт не винаги се спазват. Поставяйки такива ядки, човек рискува да получи храносмилателно разстройство и дори отравяне.
Говорейки за това как да почистите караницата на черупката, е необходимо да се отбележи два метода, които ви позволяват да набодете черупката, без да повредите сърцевината:
- Счупете с малък чук и чанта;
- чрез клещи.
Преди да нарязвате ореховата черупка, тя трябва да се пържи. За да направите това, поставете лешниците върху лист за печене и поставете във фурната, загрята до 180 ° C. Периодично ядките трябва да се хвърлят и охлаждат и след това се изпращат обратно във фурната. Черупката на термично обработените семена е по -лесна за напукване по някакъв начин.
Важно!
Не се препоръчва да се нарязвате лешници в устата. Това е опасно не само за зъбите, но и за общото здраве в случай на фрагмент от черупката в дихателните пътища.
След отстраняване на черупката на черупката, сърцевината трябва да се почисти от тънка люспи. Премахването му ръчно не е толкова лесно. За да улесните процеса, можете да използвате един от следните методи.
Пържене в тиган
Можете бързо да почистите ядрата с конвенционален тиган. Ще ви трябва и дървена шпатула за смесване. За да обелите ядките от кожата с помощта на кухненски прибори, имате нужда от:
- Поставете тигана на печката и го загрейте добре.
- Разделете лешниците и сложете в тиган.
- Запържете ядки на слаб огън в продължение на 5 минути, периодично ги разбърквате с шпатула.
- Изсипете термично обработените ядра върху кърпа.
- Вземете шепа охладени ядки и разтрийте между дланите. Кожата лесно слиза от продукта.
Във фурната
Ако трябва бързо да почистите голямото количество ядки у дома, тогава тиганът не е най -добрият вариант. В крайна сметка такъв процес ще отнеме много време - ще трябва да пържите няколко пъти на малки порции. Много по -удобно е да почиствате ядки с загрята фурна. За това се нуждаете:
- Загрейте фурната до 150 ° C.
- Разделете черупката и изсипете обелени ядки върху лист за печене, разпределяйки ги на един слой.
- Извадете листа за печене във фурната за 10 минути.
- Изсипете пържени семена върху кърпа.
- Покрийте отгоре със салфетка и активно разтрийте. Сухата кожа лесно слиза от сърцевината.
Съвет!
За да не се изхвърля в кухнята, плодовете на платика могат да се изсипват в торбичка и да го смилат със съдържанието в ръцете.
Топла вода
Използвайки ядки за печене и украса на сладкарски продукти, трябва да се уверите, че люспите е напълно отстранена. Присъствието му може значително да съсипе вкуса на готовото ястие. В този случай е по -добре да почистите продукта с вряща вода. За това е необходимо:
- Разделете и изсипете гайки във всеки дълбок контейнер.
- Изсипете варена вода.
- Бланширане за 10 минути.
- Изцедете водата и извадете люспите.
Този метод ви позволява бързо и ефективно да почиствате лешниците. Докато е във вряща вода, люспите постепенно се отделят от сърцевината. След определеното време остава само за натискане на гайка и семето ще изскочи самият. Кожата ще остане притисната в пръстите. Единственият недостатък - отнема много време. В крайна сметка домакинята трябва да обработва всеки лешник. Но резултатът си заслужава.
В микровълновата фурна
Можете да почиствате ядки у дома с помощта на микровълни. Тя не само готви бързо, но и обработва продукти. За да почистите лешниците, от които се нуждаете:
- Изсипете ядки в дълбоки контейнери, преди това се разделя и сваляте черупката от тях.
- Изсипете гореща вода.
- Извадете контейнера в микровълновата фурна.
- Включете устройството, като инсталирате захранването до максимална и таймера за 30 секунди.
- Накрая вземете контейнер, изцедете водата и изчакайте продуктът да се охлади завършен.
Обработените и охладените ядки са лесни за почистване. Кожата се отстранява без много усилия, без нож и други устройства. В допълнение, продуктът се обработва с топлина, което гарантира липсата на всякакви бактерии в него.
Обобщаване
Почистването на Fundak е прост процес. Основното е да следвате определени съвети, които ще ви позволят да запазите не само здравето на зъбите (за тези, които обичат да напукват гайки в устата), но и полезните свойства на продукта по време на обработката на обработката.
