Как бързо да изчистите фъстъците
Съдържание
Земната орехова люспа е в състояние не само да причини, но и да развие алергични симптоми. За да изключите възможните рискове, трябва да знаете как да почистите фъстъците.
Главна информация
Хората са свикнали да наричат фъстъци земни орехи, въпреки че всъщност това е култура на боб. Плодовете му са затворени в гъста груба черупка, напомняща на тяхната форма Pea Pod. Няколко ядки, покрити с червени люспи, са скрити под кората.
Родината на културата е Латинска Америка. Arachis е ценен и питателен продукт, който е удобен и лесен за съхранение и транспортиране, което му позволи да се разпространи в много страни, включително Азия, Африка и Северна Америка.
Фъстъците се ядат като независимо ястие. Често се използва под формата на шлифовъчен боб за паниране. Добавено към сладкарски и второ ястия.
Благоприятните свойства на земните ядки са очевидни, съдържа голям брой хранителни вещества, минерали и ненаситени мастни киселини. Последните са необходими под обект на здравословен начин на живот и правилната диета.
Експертите съветват да се включат фъстъци в диетата, но умерено.
Внимателно!
Не забравяйте, че гайката е калориен продукт и неконтролираната му консумация увеличава риска от отлагане на излишни килограми.
Най -добре е да ядете боб, добавяйки ги към салата от пресни зеленчуци. Преди употреба обаче трябва да се отървете от люспите. Следователно няма да е излишно да разберете как да изчистите фъстъците.
Методи за почистване
Извадете черупката и почистете фъстъчената люспа не е трудно. Това може да се направи у дома, просто да изтръгнете и разтрийте гайката с пръсти. Този метод е много прост, но не е рационален за голям обем боб, тъй като е твърде скъп във времето. Освен това има и други методи за почистване, които могат да ускорят процеса.
Премахване на черупката
Да освободи боба от черупката:
- Изсипете плодовете в силен пакет, изработен от полиетилен или торбичка с плат и го завържете;
- За да разтопите чантата в ръцете си или да я навиете с подвижен щифт;
- Обелете плодовете на фрагменти от корите.
Няма нужда да смазвате ръцете си и да се люлеете с скала твърде много - можете да повредите ядките. Ако изсушите плодовете преди почистване, тогава черупката ще стане по -крехка и еластична.
Почистване на сухо кори
Много е трудно да се почистват суровите плодове и скъпо, защото трябва да обработвате всяка гайка отделно. По -удобно е и по -бързо да се реши този проблем с пърженето:
- Първият път. Изсипете боба в сух тиган. Извадете на малък огън, без да забравяте постоянно да разбърквате с дървена шпатула и от време на време проверявайте за готовност. Кората на фъстъците трябва лесно да върви, а самите ядки да бъдат сухи и вкусни.
- Вторият метод. Изсипете плодове върху лист за печене със страни и разпределете с равномерен слой. Поставете във фурната, предварително загрята до 200 градуса. След 8-10 минути проверете готовността, ръководена от същите правила като в предишния случай.
Следващият етап е да премахнете корите на корите от термично обработени гайки. И тук можете да отидете по два начина. В първия случай - смилайте се в тъканта:
- Изсипете селя на чиста и тънка кърпа.
- Събиране заедно или завържете краищата.
- Разтопете пакет в ръцете си, като леко се стискате с дланите си. Основното е да не прекалявате, за да не смажете ядките.
- Отделни чисти фъстъци от люспи.
Ако има чанта за плат, тогава почистването на фъстъци от люспите ще бъде още по -лесно. Пакет от полиетилен за тези цели няма да работи. Той е твърде гладък, което означава, че процесът на почистване ще се забави.
Можете бързо да почистите фъстъци у дома по втория начин -. Това е необходимо:
- Поставете два контейнера на масата - един с пържена гайка, вторият празен.
- Изгреби от първите шепа фъстъци.
- Смелете в ръцете си.
- Вземете чист боб от корите и прехвърлете в празна купа.
Мокро почистване
Този метод не само решава въпроса как бързо да се почистват фъстъците на люспите, но и дава най -чистия продукт, който впоследствие може лесно да се използва за производството на орехови макаронени изделия или като съставка за печене:
- Изсипете плодове в стъклени контейнери.
- Изсипете варена вода, така че фъстъците да са напълно покрити с течност.
- Оставете за 10-15 минути.
- Изцедете течността и отделете подутата кожа с пръсти.
Следващите действия зависят от това как ще се управлява гайката. Може би ще бъде сухо или друга преработка: смилане, задушаване на захар и т.н.P.
Теоретично, фъстъците без черупка, но с люспи могат да се ядат, тъй като кожата е мека и няма изразен вкус. Експертите обаче твърдят, че пилингът е силен алерген и с редовно признаване на тялото може да провокира отрицателни реакции. Следователно, преди да използвате ядки, препоръчително е да почистите.
Обобщаване
Статията обсъди няколко начина по отношение на това как бързо да се почистват фъстъците от корите. Не се страхувайте да купувате ядки в черупката и големи опаковки. Бобовете се съхраняват добре, а вкусът на орех, пържен у дома, е много по -интересен от това, което се готви в предприятието.
