Арачис е ядки или боб култура
Съдържание
Не всички хора знаят, че фъстъците принадлежат на семейството на бобър. Съдържа голям брой хранителни вещества, витамини и минерали. Плодовете са почти половината мазнини, което ги прави по -скоро като ядки, отколкото на боб. Арачис има второ име - земна гайка. Това се случи, след като хората видяха какво растат зърната на фъстъците, а също и как реколтата узрява. Всички процеси се извършват под земята.
История на произхода
Родината на земната гайка е Южна Америка. Според статията в Уикипедия, тук е отворена за първи път и Окултойн. С течение на времето хората започнаха да научават повече за това как културният плод расте, както и наличието на полезни свойства, които фъстъците упражняват върху човешкото тяло. В резултат на това ядките започнаха да придобиват популярност, което доведе до разпространението на културата на други континенти. Благодарение на португалците през 16 век, семената на фъстъците за първи път достигат до индийските брегове, а испанците донесоха плодове във Филипините и Мадагаскар. Малко по -късно растението беше в Китай.
Интересно!
Местните жители на тези страни успяха да оценят фъстъците. Това е питателен продукт, който съдържа голям брой минерали, витамини, аминокиселини, мазнини и фибри. В онези години културата помогна да се справи с глада, от който по -голямата част от населението е пострадало.
Арахис получи културна зора на територията на Африка. Въпреки факта, че то е доминирано в по -голяма степен, че в по -голяма степен растението може не само да се вкорени, но след кратък период от време започна да расте за износ.
През 19 век земните ядки увеличават популярността на растенията в Съединените щати, особено в южната част на страната. Уикипедия казва, че това е било възможно благодарение на агро -хемика Джордж Карвър. Той започна да произвежда различни продукти и стоки от културата. Между тях:
- напитки;
- естествени багрила;
- козметика;
- лекарства;
- фъстъчено масло.
Културата от семейство Бийвър дойде в Русия в края на 19 - началото на 20 век. Климатът на Транскавказия, територията на Централноазиатските републики, както и на юг от Украйна, където се отглеждат фъстъци, е подходящ за неговото отглеждане.
Отличителни черти
Фъстъците са много интересно растение. Това се отнася не само за факта, че плодовете узряват под земята, но и особен модел на черупката. Той изглежда като мрежа. За това, орех и получи името си. Arachis от гръцки има буквален превод - паяк.
Земна ядка, в зависимост от сорта, растението има дължина 1-6 см. Вътре в пика на фъстъците на фъстъка. Това са малки ядки жълти. В една шушулка има от 1 до 3 плода, затворени в различни черупки. Това са следните нюанси:
- тъмно виолетово;
- червен;
- розово;
- Motley.
В някои сортове арахис броят на зърната достига 6 парчета.
Когато се появи опрашването на цветята и растението образува яйчника. С нейния растеж бягството започва да се навежда към земята. След като проникне в горните влажни слоеве на почвата, плодове ще започнат да се образуват там. Ако цветята се появяват на височина на повече от 20 см от повърхността на земята, тогава те нямат шанс да се развият до състояние на семена.
Съдържание на калории
Земната гайка се счита за диетичен продукт само ако използвате ядки, без да надвишавате ежедневната норма. Фъстъците се характеризират с високо съдържание на калории. Ако го ядете в големи количества, това се отразява негативно на състоянието на фигурата под формата на появата на излишни килограми.
Внимателно!
Най -добре е напълно да изключите земните ядки от собствената си диета за хора, които имат проблеми с наднорменото тегло. Това важи особено за пържени фъстъци. 100 грама ядки съдържат 551 kcal.
Растението принадлежи към семейството на бобовите растения, но въпреки това, съставът му е по -скоро като ядки. Има елементи като:
- Протеини мазнини въглехидрати. В 100 грама пресен продукт те присъстват в размер на 26.3/45.2/9.9 грама, съответно.
- Целулоза.
- Захар.
- Нишесте.
- Голям брой различни витамини. Той съдържа по -голяма степен тук: C, S, E, PP.
- Фосфор.
- Цинк.
- Желязо.
- Мед.
- Калций.
- Магнезий.
- Манган.
- Калий.
- Натрий.
- Селен.
Когато използвате фъстъци в количеството на допустимата ежедневна норма, е възможно да се компенсира дефицитът на витамини, минерали и други хранителни вещества. Това е благоприятно да се повлияе на работата на тялото, възстановяване на работата на вътрешните му органи и системи.
Полезни характеристики
Учените дълго време не можеха точно да определят това в голяма степен фъстъци: гайка или боб. След като проведохме определени проучвания, които позволяват подробно да се проучи съставът на растението, можем да заключим, че продуктът принадлежи към семейството на бобовите растения. Но има много подобни качества от ядка в фъстъците.
Съвет!
Плодът носи голям брой ползи за човешкото тяло, но ако дозировката, препоръчана от диетатистите, не се наблюдава, ядките могат да причинят вреда на здравето. За да се избегне това, по -добре е да ядете не повече от 30 грама фъстъци на ден. Така че можете да избегнете появата на алергични и други отрицателни реакции.
Основните полезни свойства на фъстъците включват:
- Продуктът принадлежи към здравословна диета. Той се абсорбира добре от организма, попълва се в него дефицит на хранителни вещества, минерали и витамини. В малки количества плодовете на фъстъците могат да бъдат дадени на деца и бременни жени.
- Държане на нормален холестерол в кръвта.
- Намаляване на риска от склероза.
- Подобряване на коагулацията на кръвта.
- Превантивен инструмент за заболявания на сърдечно -съдовата система.
- Забавяне на процеса на стареене на тялото.
- Подобряване на храносмилателната система.
- Отстраняването на патогенни бактерии от тялото.
- Производство на серотонин, който е хормонът на щастието.
- Възстановяване на нервната система, както и премахването на депресивните състояния.
- Холеретичен ефект.
- Увеличаване на защитните функции на тялото чрез засилване на имунитета.
- Подобряване на работата на слуховите органи, паметта и концентрацията на вниманието.
Независимо от това как хората наричат растението: фъстъци, ядки или бобови растения, можете да получите голям брой вкусни и здравословни продукти от него. Това е фъстъчено масло, мляко или макаронени изделия. Всеки от тях попълва дефицита на витамини и други хранителни вещества, необходими за правилното функциониране на тялото.
Вреда
Ако продуктът не се използва правилно, това може да доведе до развитието на отрицателни реакции в тялото. Те включват:
- Алергия. Той е провокиран от черупката на фъстъка, в която има голямо количество алерген. Основните характеристики са:
- сърбеж;
- зачервяване на кожата;
- оток на ларинкса;
- повръщане.
- Съвместни заболявания. Според Wikipedia съставът на ядките съдържа много протеини, което се отразява негативно на здравето на такива хора.
- Флебеуризма. Хората, предразположени към тези заболявания, се препоръчват да премахват фъстъците от диетата си. Продуктът прави кръвта по -дебела.
Внимателно!
Когато фъстъците не се обработват правилно, почистват, съхраняват, транспортират, мухъл започва да се образува на повърхността му. Визуално такива ядки изглежда. За да се предотврати токсините, както и други вредни вещества в тялото, е по -добре напълно да се откажете от използването на такива плодове в храната.
Фъстъците могат да бъдат приписани на продукти с висококачествени продукти, в които съдържанието на растителни мазнини е на високо ниво. Следователно, не се увличайте с употребата му от хора, които имат проблеми с излишното тегло. Ако има съмнения дали да се яде или не, по -добре е да се консултирате с диетолог. Лекарят ще измие точно колко ядки няма да навреди на тялото на ден.
Нарастващ съвет
Има различни видове фъстъци. Всеки от тях се отглежда в съответствие с определени правила. За да получите качествена реколта, трябва да се придържате към следните препоръки:
- Преди да засадите растението, трябва правилно да оплодите почвата.
- Фъстъци плод само в топла почва, както и в добра светлина. Температурата трябва да бъде в рамките на 25-30 градуса.
- Разсадът не може да бъде много преливане. Много е важно да се наблюдава това състояние по време на цъфтежа на културата, така че да не причинява смъртта си. Най -добре е да напоявате почвата на всеки 2 седмици. Водата трябва да е топла дори при горещо време. 3-4 седмици преди прибирането на реколтата, поливането трябва да бъде напълно спряно.
- Кацането на покълнали разсад на открито се случва в края на май или началото на юни. Понастоящем няма студове, а средната температура на въздуха е поставена при маркировката над 15 градуса.
- Растение по -добре изсушен боб с голям размер.
- За засаждане е изкопана дупка, с дълбочина от 7 до 10 cm. В него се поставят няколко ядки. Най-добре е да поставите 3-6 зърна в дупката наведнъж. Следващият отвор е направен на разстояние 1 метър.
- Земята, върху която се отглежда фъстъчен храст, трябва постоянно да се изразходва, както и плевелите и малката трева се отстранява от повърхността му.
Интересно!
Арахис узрява под земята. Следователно е трудно да се определи точната дата на прибиране на реколтата. Wikipedia заявява, че по-ранните разновидности на земната гайка узряват около 3-4 месеца след разсада на разсад на открито, а по-късно изгледи-след шест месеца.
Ако има съмнения, че фъстъците вече са узрели и са готови за крайната реколта, тогава трябва да опитате няколко плода, за да опитате.
Земната ядка е културно растение, което има невероятен вкус и миризма. Той е непретенциозен. Следователно, при спазване на определени правила и метеорологични условия, фъстъците могат да се отглеждат дори в собствената си лятна вила или къща на перваза на прозореца. Зърната му ще се възползват от човек, ако използвате фъстъци в строго съответствие с ежедневната норма, препоръчана от диеталозите.
