Бадеми (орех, черупка, масло): полезни свойства, противопоказания
Съдържание
Благодарение на голям брой полезни свойства на бадемите, той стана бързо популярен сред кулинарните специалисти, диетолозите, козметолозите и лечителите на хората. Неговите свойства покриват нуждата на тялото от витамини и минерали при жени, мъже и деца.
Стойността на ядките
Благоприятните свойства на бадемите се дължат на уникалния му комплекс от активни елементи, които имат благоприятен ефект върху работата на много органи и системи. Консумацията на орех има следните ефекти:
- анестетик;
- антитумор;
- против стареене;
- антиконвулсант;
- лек диуретик;
- холеретика;
- съдово укрепване;
- Анти -sclerotic.
Ползите за тялото
Шепа ядра ще отидат напълно за закуска. В допълнение към голям брой калории, те съдържат елементите, необходими за човешкото тяло. За вегетарианците това е най -важният източник на растителни протеини. Ползите от бадемите за тялото са обширни. Често се използва за сърдечни разстройства, диабет, анемия, кашлица. Бадемите също са полезни за кожата, косата и зъбите.
Справка!
Накиснатите бадеми са много по -полезни, отколкото сухи. Подобрява добре -биенето, храносмилането и дава повече хранителни вещества. Как да накиснете бадемите във вода.
Орехът се използва в традиционните и алтернативни лекарства за превенция и лечение на широк спектър от заболявания. Народните лекарства се правят въз основа на бадеми и други части на растението, например черупки, люспи. Максималният ефект обаче се постига, когато се използва бадем.
За сърдечни и кръвоносни съдове
Основното предимство на бадемите в корите е високото съдържание на моно наситени мастни киселини и антиоксиданти, които поддържат сърцето в здравословно състояние, изключвайки риска от сърдечно-съдови заболявания. Американският офис за качество на администрацията по храните и лекарствата) препоръчва да се използва 43 грама ядки ежедневно за превенция. Накиснатият орех е богат на флавоноиди и витамин Е, които подобряват състоянието на артериите и облекчават възпалението.
Накиснатите ядра съдържат елементи, важни за здравето на сърцето, включително: калий, магнезий, калций, манган, мед и аргинин. Благодарение на проучванията беше възможно да се разкрие, че гайката помага да се намали нивото на лошия холестерол, особено при диабетици и хора с високата си концентрация.
Планински бадеми защитават стените на кръвоносните съдове от натрупване на холестеролни плаки (горчиви бадеми: ползи, употреба). Помага за поддържане на оптималното ниво на холестерол и кръвно налягане, помага да се изхвърлят излишни килограми, да се бори със затлъстяването. Поради които рискът от инфаркти и удари намалява.
С анемия
Благодарение на богатия химичен състав, ядките са посочени за анемия. В присъствието на този синдром е полезно да се консумират 20 ядки дневно. Накиснатите бадеми ще помогнат да се компенсира липсата на желязо и с него, за да се увеличи нивото на хемоглобин и да предотврати развитието на анемия.
За нервната система
Липса на сън, психическо пренапрежение, стрес - всичко това са условия, които изпитват активни и много работещи хора. Костите имат витамини от група В и съдържат фосфор, калий, протеини и въглехидрати, които помагат да се справят с последствията от пренапрежение: липса на сън, раздразнителност и апатия.
За мозъка
Антиоксидантите предотвратяват стареенето на мозъка, фосфорът увеличава умствената способност. Тези елементи изключват и забавят развитието на болестта на Алцхаймер в напреднала възраст. Ядрата са от голяма полза за студентите и служителите на психичния труд, тъй като те подобряват процеса на запаметяване.
За стомаха и червата
При болести на стомашно -чревния тракт бадемовото мляко е много по -ефективно, което може лесно да се приготви у дома. Изработена е от ядки и вода. Не съдържа лактоза, добре се абсорбира от тялото, насищайки го с калий. Полезно за киселини, диария и възпаление в храносмилателния тракт.
За зъби и кости
Планински бадеми - склад от жизненоважни следи елементи. Сред тях са магнезий и фосфор. Тези вещества допринасят за структурата и поддържането на здрави зъби и кости. Свойствата на бадемите активно се борят със кариес, намаляват риска от фрактури и предотвратяват развитието на остеопороза.
Здраве на кожата
В козметологията бадемите често се използват за приготвяне на маски. Антиоксиданти и витамин Е в състава на костите и обелките подхранват и изглаждат кожата на лицето. Бадемите са богати на катехини, флавоноли и епицитахин. Тези вещества активно се борят с рак на кожата и увреждане на клетките, превръщайки оксидативния стрес, който възниква поради лошото хранене, замърсен въздух и излагане на UV лъчи. Гайката съдържа полезни мазнини, които подобряват кръвообращението, овлажняват кожата и допринасят за бързото заздравяване на раните.
С загуба на тегло
Планински бадеми - както и лешници - продукт на диетична храна. При правилна употреба е ефективен за отслабване. Фибри и „добри“ мазнини помагат да се отървете от излишни килограми, защото, като приемате ядки за храна, човек се чувства добре -FED. Това помага да се избегнат преяждане и нездравословни закуски. Въпреки факта, че бадемите съдържат много мазнини и калории, това удължава усещането за ситост след хранене и запазва нивото на кръвната захар по -стабилно от храните с ниски мазнини. В тази връзка нивото на енергийните изблици, както и копнежът за усвояване на храната, се намаляват.
Бадемов орех, чиито ползи и вреди се обсъждат активно от диетолозите, подкрепя здравословния метаболизъм. Хората, които обичат и често се отдават на този продукт, запазват нормална тежест и имат по -малък шанс да срещнат затлъстяване в бъдеще в сравнение с тези, които пренебрегват ядките. Проучванията, публикувани в Европейското списание за клинично хранене, показват, че хората, които са на диета и редовно използват бадемите, изпитват по -малка нужда от въглехидрати храни, а също така имат повече шансове да постигнат и поддържат здравословно телесно тегло.
Бадемово масло
Бадемовото масло като козметичен продукт заслужава специално внимание. Получава се чрез студено натискане от сладки ядки. Маслото се прилага върху миглите за техния растеж и укрепване. Малко количество също се излива в дланта на дланта и смазва косата върху главата, търка се в корените и се разпределя по дължината. Редовните грижи им прилагат здравословен блясък и го прави по -дебел.
Бадемовото масло има благоприятен ефект върху кожата: подмладява и лекува, го прави мек и еластичен, подравнява цвета. По време на приемането на баните се добавят няколко капки към водата. Времето за приемане обикновено е ограничено до 20 минути. Маслото може да се използва за масаж, приложено върху тялото в чистата му форма или в комбинация със сметана. Не дразни кожата и се препоръчва за масаж на малки деца.
Бадемовото масло е ефективно при:
- Отит среда;
- хроничен бронхит;
- педя;
- тумори в гърдите;
- запек;
- хроничен гастрит;
- колит.
Черупка
Ореховата черупка се използва за оцветяване на вина и в производството на коняк. В козметологията този продукт се добавя към състава на маските, така че кожата да се почисти, избелва и да стане по -гладка. В медицината се използва за създаване на активирани въглища.
Ползите за жените
Въпреки популярността на бадемите, ползите и вредата от ядките за жените са тясно свързани, така че трябва да сте спретнати с използването му. Ако говорим за положителни и терапевтични качества, тогава може да се разграничи следното:
- Полезните свойства на бадемите за жените помагат да се установи редовността на цикъла, да контролира изобилието на менструалното кървене. Редовната консумация на кости елиминира мускулния спазъм по време на менструация, облекчава лумбалните болки.
- Бадемовото масло се използва широко като основа за маски. Действието на тези средства е насочено към почистване на порите, изглаждане на бръчките, премахване на назолабиалните гънки и преждевременни признаци на стареене.
- Бадемовото масло се справя добре с проблемната коса. Маски с него елиминирайте алопеция, стимулира растежа, облекчаване на пърхота и сухота.
- Магнезий в ядки нормализира състоянието на най -високите части на нервната система с емоционално пренапрежение, депресия и невроза. Повишава настроението, намалява интензивността и честотата на главоболието, стабилизира съня.
- Бадемовите ядки също са полезни за жените, тъй като премахват излишната вода от тялото. Това качество е много оценено от хората, които често набъбват краката си. С тяхната консумация рискът от натрупване на соли в урината е изключен.
За да почувствате ползата от бадемите за тялото на жената, просто яжте 20-30 g на ден. Ядки и нищо повече. При предозиране може да възникнат проблеми с храносмилателния тракт и наддаване на тегло.
Ползите за бременни и кърмещи дами
Шепа ядки, покрити с кожа, съдържа полезни хранителни вещества, необходими за нормалното функциониране на женското тяло в перинаталния и лактационния период:
- Фолиевата киселина осигурява правилния ход на бременността. Намалява риска от преждевременно раждане и вероятността от развитие на вродени дефекти в плода.
- Бъдещите майки често страдат от храносмилателно разстройство. Фибри в състава на гайката елиминира запека и диария, помага за нормализиране на стола.
- Голяма концентрация на витамини в комбинация с протеини и въглехидрати образува скелета на бебето. Е отговорен за психо -емоционалното настроение на бременна жена, потиска безпокойството.
- Витамин Е като част от ядра и пилинг предотвратява риска от свиване на матката, а с него вероятността за преждевременно раждане. Е отговорен за здравословния сън.
- Желязото елиминира развитието на анемия в майката и нейното бебе. Поради увеличаването на притока на кръв, производството на хемоглобин се увеличава, главоболие и гадене с токсикоза се спират.
- Бадемите съдържа различни киселини, необходими за тялото за нормалния ход на бременността. Те участват в образуването на плацента, регенерация на клетъчната тъкан. Имат холеретичен ефект.
- През периода на кърмене жените често се уморяват. Само една шепа бадеми ще даде скок на сила и ще възстанови тялото в края на деня.
- Ядките дават хранене на кърмата, изключват появата на възможна горчивина. Намалете риска от развитие на депресивни разстройства след раждането. Заменете шоколада, който е забранен при кърмене.
Ползите за децата
Бадемите са полезни за тялото на децата, то насърчава правилния растеж и развитие, подобрява психическата и физическата активност. Прави костите по -силни, нормализира работата на сърдечно -съдовата система. Подобрява метаболизма и кръвния състав.
Ядките са полезни за деца с нарушение на съня-за това е достатъчно да консумирате 5 сливи 2-3 пъти седмично. Въпреки че алергичната реакция на този продукт се проявява по -рядко от, например, на лешник, в най -ранна възраст приемът му може да бъде вреден и опасен. Децата могат да се дават бадеми след три години. Въведете продукта на тази възраст трябва да бъде постепенно, като се започне с една гайка. Важно е да се провери липсата на противопоказания.
Ползите за мъжете
Бадемовите ядра са много полезни за мъжете, особено в зряла възраст. Веществата в техния състав имат положителен ефект върху много показатели:
- Голяма концентрация на протеини помага за увеличаване на мускулната маса по -бързо, особено в ектоморфите.
- Ензимите и минералите, съдържащи се в бадемите, укрепват костите и подобряват кръвообращението.
- Аргининът в ядки стимулира потентността. Увеличава кръвообращението на гениталиите, подобрявайки качеството на ерекцията.
- Магнезий и цинк, концентрирани в ядра, повишават производството на тестостерон.
- Селен увеличава броя на спермата и ги прави по -мобилни.
- Калций предупреждава бързото начало на еякулацията.
Противопоказания и ограничения
Бадемите, като лешките - е силен алерген. Следователно хората с повишена чувствителност трябва да бъдат внимателни през първата употреба и да се придържат към препоръки относно дозата. Алергията обикновено се проявява от следните симптоми:
- болка в корема;
- повръщане;
- диария;
- запушване на носа;
- замаяност.
Бадемите са вредни не само за страдащите от алергия. Той е силно калорифициран. Енергийната стойност на ядрото е 609 kcal, така че хората с излишно телесно тегло трябва да следват дозата. 15-20 парчета са оптималният брой ядки, които могат да се възползват (норми на консумация на бадеми на ден). Две щедри шепи бадеми могат да надвишат ежедневното съдържание на калории. Често преяждане на ядки - директен път към затлъстяването.
Неконтролираното използване на бадеми, чиито вреди и ползи за тялото зависят от броя на изядените ядки, са изпълнени с хора от всякакъв тен. Диария, подуване на корема, спазми в червата и главоболие - често срещана реакция на амини и салицилати, които са наситени със сурова гайка и още по -пържени (пържени бадеми: как да се готви, ползи и вреди, противопоказания.). Обем над 60 грама. бадеми в даден момент - вече риск.
Важно!
100 гр. Бадемови ядки - Това е ½ от средната дневна норма за хранителни фибри. Рязкото въвеждане на фибри в диетата е изпълнено с чревни нарушения.
Вредата от бадемите се състои в концентрацията на фитинова киселина (най -вече се намира в кожата), която забавя абсорбцията на калций, желязо и магнезий от тялото. Натуропатите се съветват активно да накисват сурови ядки, преди да ги използват.
Незрял, горчив орех на бадемовото дърво - цианидите в неговия състав могат да причинят отравяне е вредно и дори опасно. Противопоказанията за използването на бадеми също са нарушение на сърдечния ритъм и прекомерното прекомерно излъчване.
Обобщаване
Бадемовият яд е полезен за жени и мъже. Той подмладява тялото и го предпазва от различни заболявания. Свойствата и ползите от бадемите са от голямо значение по време на бременност поради съдържанието на специални витамини в техния състав.
