Как да смилате и смилате кафе у дома без кафе -мелница
Съдържание
Истинска трагедия се случва в кафе машина, когато електрическо устройство за смилане на кафе залози внезапно се счупи у дома и няма време да тичате до магазина. Но от тази неприятна ситуация можете да намерите изход. Научаване как да смилате кафе без кафе -мелница, за да се насладите на ободряваща напитка.
Методи за смилане
Не се разстройвайте, ако сутринта кафе мелница се е счупила или, пристигнала в къщичката, установявате, че сте я забравили у дома. Огледайте се: наблизо можете да намерите подходящи устройства или артикули. Помислете как да смилате зърно без кафе -мелница с импровизирани средства.
Разграничават се два метода за смилане: Механизирани и ръчни. Първият предполага използването на електрически или механични кухненски устройства. Във втория метод ще трябва да прикрепите физическа сила, като използвате обикновени домашни обекти.
Ще анализираме по -подробно осем начина да направим кафе в зърнени храни без кафе -мелница, които са лесни за изпълнение у дома.
Механизирани методи
В съвременната кухня има достатъчно механични устройства, които са подходящи, за да се смила пържените зърна за кафе:
- блендер;
- хранителен процесор;
- Мелница за подправки;
- месомелачка.
Имайте предвид, че тези устройства не са предназначени за такъв продукт, използвайте ги с повишено внимание, не претоварвайте. Процесът на смилане ще отнеме малко повече време, а прахът ще се окаже с частици с различни размери. Но от него ще бъде възможно да се приготви една или две чаши ароматно кафе.
Блендер
Когато се готвят у дома, се използват неподвижни и потопяеми видове на това устройство. Всички те са подходящи за завъртане на баба. Роден нож често е прикрепен към неподвижен блендер. Използвайте го за кафе.
Последователност на Crumber:
- Изсипете малко количество зърна в купата на блендера. Опасно е да се претоварва!
- Включете устройството за кратки интервали от 2-3 секунди. Дългата работа прегрява ножовете. Разклатете контейнера за равномерно смилане.
- Когато кафето е смляно, измийте купата и ножовете.
За потопяем блендер се нуждаете от висока пластмасова чаша, където кафето е напълнено. Спускаме устройството към зърната и смиламе при ниска скорост на къси включвания. Горната част на контейнера трябва да бъде покрита с ръката ви, така че земята да не излети.
Блендерът ще може да постигне средно смилане, което е доста подходящо за варене в капково кафемашина или яке.
Хранителен процесор
Без кафе мелница можете да смилате кафе в обикновена кухня комбайн. Това устройство се използва за фрагментиране на меки продукти. Но ако силата му е достатъчна за смилане на ядки, тогава той ще се справи с пържени зърна кафе. Те са здраво, но под режим на щадящ режим всичко ще се получи. Няма да е възможно да се постигнат много малки фракции: Поради размера на ножовете, частиците кафе ще бъдат с различни размери, някои от тях са доста големи, но да се готви ароматна напитка от него.
За да мълчите, изсипете нужното количество зърна в купата на комбайна. Не се опитвайте да обработвате много наведнъж - това ще претовари устройството. По -добро натоварване на малки порции. Смилайте за кратки периоди на включване, 3-5 секунди, със спирки за контрол. Действията се повтарят, докато не се получи желаният резултат. Смилане на кафе, не забравяйте да изплакнете добре всички подробности на устройството, за да не прехвърлите силния си аромат на други продукти.
Месомелачка
Такова устройство присъства във всяка кухня. Електрическите или ръчните модели ще могат да смилат кафенета на кафе. Преди да смилате, добре изплакнете всички детайли на месната мелница, така че наземният прах да не абсорбира миризмата, преди това обработени продукти.
Ако устройството има ножове за смилане на подправки, качеството на крайния прах за кафе ще бъде по -добро. По -лесно е да смилате електрически модел, тъй като няма да се налага да завъртите дръжката. За да се получи равномерно и малко смилане, кафените зърна се преминават през месна мелница няколко пъти.
По този начин не можете да се оправите от малък прах. Крайният продукт ще има различни зърна. От него обаче можете да приготвите вкусна напитка в тийнейджър, кафемашина, турчин или яке.
Мелница за подправки
Ако няма други устройства, опитайте се да смилате кафе в механична мелница за подправки без кафе -мелница. Почти всяка домакиня има такова устройство. Но трябва да се предупреди, че този метод по няколко причини не е напълно успешен:
- Не всички мелници са подходящи за смилане, а само големи с дръжка, която се движи в мелница или ножове. Малките устройства с въртящ се капак са трудни за справяне с големи зърна кафе.
- Ароматът на по -рано смлени подправки ще влезе в кафе на прах. Няма измиване от него, за да се отърве от него. Наслаждаването на оригиналния аромат на напитката няма да работи.
- Количеството на получения прах ще бъде малко. Устройството ви позволява да смилате малък обем на продукта. За да направите много, трябва да работите много дълго време.
За да се постигне средното смилане, една част зърна трябва да се преминава през мелницата няколко пъти. От такъв прах можете да направите питие в турчин или френска преса.
Ръчни начини
Ако няма подходящи механизми или изключени електричество, тогава обикновените кухненски инструменти ще помогнат:
- хоросан;
- Рокбруш;
- чук;
- Голям нож.
Извършването на тази операция от обекти, които не са адаптирани за това, изискват предпазливост. Внимавайте да не се ранявате.
Хоросан
Този кухненски аксесоар понякога се използва за смилане на малки обеми от някои съставки преди готвене. Стутчетата са изработени от плътно дърво, керамика, метал, камък. Те са удобни, защото ви позволяват да контролирате степента на смилане.
За да смилате кафе, тежки инструменти, изработени от камък или метал, са подходящи. Смилане на последователност:
- В купата са покрити малък брой зърнени храни (1-2 супени лъжици).
- PESTLE, силно натискане и завъртане, внимателно разтрийте всяко зърно, за да получите големи фракции.
- Големите частици кафе се разбиват с дебелина. За да направите това, причинете къси удари с пещ.
- Тверификация и триене продължават, докато се получи малък прах.
По време на смилане, със значителни усилия, има възможност за надраскване на повърхността на масата. За да предотвратите това да се случи, поставете парче пластмаса или дъска за рязане под дъното.
Рокбруш
Инструментът за валцуване на тестото, в крайни случаи, също ще помогне за заземяване на кафе зърна. В допълнение към подвижен щифт ще е необходима дъска за рязане и плътна пластмасова торбичка. Е, ако върху него има закопчалка.
Малко количество кафе се поставя в пакет в един слой, който се поставя на дъска за рязане. Първо трябва да докоснете малко с подвижен щифт, за да счупите мрежата. И тогава те извършват действия, както когато търкалят тестото, само с големи усилия. Ако се опитате добре, можете да получите средно или тънко смилане.
Чук
Друг алтернативен начин е фрагментацията чрез удари на тежък предмет. Можете да смилате кафе мрежа с чук. На масата се намира дъска за рязане. Тревите се поставят равномерно в гъста пластмасова торбичка или между листове пергаментова хартия. Всичко е поставено на дъската и покрито с кърпа или кърпа.
Вземете удобен инструмент в ръката. Кухненски чук, кижанка или, в крайни случаи, монтаж. Смелете го с къси глупости, докато се получи желаната фракция.
Нож
Голям нож за рязане на месо също може да бъде натрошено кафе. За да направите това, зърната се поставят на дъска за рязане и се натискат отгоре с плоска страна на инструмента. Силата се увеличава чрез поставяне на дланта на свободната ръка отгоре. Преместване от една група зърна в друга, те постепенно смилат всичко. Методът не е от белите дробове, тъй като не всеки има достатъчно сила в ръцете си.
Обобщавайте
Както можете да видите, проблемът е как да направите кафе без кафе мелница е лесно да се реши. Има изход от всяка ситуация. Дори когато изключвате електричеството, като показвате изобретателност, винаги можете да получите смляно кафе от зърнени храни.
Но знайте, че използването на импровизирани артикули за необичайни операции увеличава риска от срив или наранявания. Следователно манипулациите трябва да се извършват внимателно, с повишено внимание. Използвайте такива методи само в екстремни случаи.
