Как да си приготвим кафе като в кафе машина: видове кафе в кафе машина
Съдържание
Универсална рецепта за гореща кафе напитка, която използвате ежедневно във времето. Приготвянето на кафе в кафе машина значително опростява живота на кафе машина, но не всички знаят, че умно устройство е в състояние на разнообразие.Ако ги приемете като основа, можете да научите как да готвите кафе като в кафе машина, без да използвате устройството. Попълнете колекцията си за рецепти.
Как да приготвите кафе машина
За да приготвите истинска напитка с високо качество, трябва да приготвите кафе апарата, за да работите. Какво трябва да се направи за това:
- Измийте редовно кафената машина, внимателно премахнете слоевете фабричен прах от всички възможни повърхности и контейнери преди варене;
- Водният контейнер се пълни със студена вода;
- Задайте оптималната температура на готвене;
- Първата вода, която кафе машина ще кара през себе си, трябва да бъде изцедена;
- Конфигурирайте индикаторите за твърдост на водата и изберете степен на смилане, ако има вградена -в кафемелатор за кафе.
Основните задачи на домашните баристи са да поддържат чистотата, t.да се. Със замърсяване се появяват външни миризми и избират висококачествени съставки, съставът на който съответства на възможностите на устройството. Пригответе кафе питие, прилепване към препоръчителната рецепта, след това всеки вид кафе в кафе машина ще се окаже добре.
Правилно еспресо
Как да приготвите класическа рецепта за вкусно черно еспресо кафе:
- За него се използва прах със среден размер, така че да не са останали много guls. Изсипете чаена лъжичка прах в държача и го сравнете плътно. Колкото по -плътно кафето ще се побере, толкова по -силен ще бъде получен.
- Инсталирайте притежателя на редовното място.
- Чашата трябва да се нагрява леко, ако такава функция не е предоставена на устройството, изсипете я с вряща вода.
- Натиснете бутона Старт, приготвянето на напитката започна.
Самите кафе машини, оборудвани със кафемела за кафе, измерват количеството прах на порция. Класическото еспресо се препоръчва периодично да се разрежда с глътки вода, така че вкусът ще остане по -наситен.
За тези, които обичат големи чаши, Dopio Drink е подходяща - двойно еспресо. Разликата тук е само в обема на прах, който се използва за 1 част. Увеличете количеството на кафе два пъти и вземете голяма част от напитката.
Americano е еспресо от кафемашина, разредена с гореща вода, за да се намали крепостта. За да го направите правилно: добавете 100 ml топла вода към готовото черно кафе, за да не повредите кафената пяна.
Класически рецепти с мляко
За приготвяне на пяна в кафе машини, каприумът. Ако не е, млякото се бие отделно от автономен апарат или ръчно. Начин за готвене на капучино:
- Ние варим еспресо според правилната рецепта по -висока в топла чаша с обем най -малко 150 ml. Черното кафе трябва да заема чаши (приблизително 50 мл).
- Вземете 100 мл студено мляко, споделете го наполовина.
- Разбийте половината до състояние на пяна.
- Изсипете млечния слой в еспресото, добавете пяна отгоре.
- Декорацията ще бъде канела или настърган шоколад.
Така че пяната да продължи по -дълго, се препоръчва да я поръсите с малко количество захар.
Друга вкусна рецепта с мляко е Machiato Coffee. Как да се направи:
- За него е подходяща чаша с висока широка чаша от прозрачно стъкло.
- Напълнете дъното 25 ml студено мляко.
- Добавете 150 ml загрято мляко (не варено) и слой пяна с дебел пръст.
- Вари и спретнато изсипете горещо еспресо.
Разликата в температурата дава раирана композиция в чаша.
За да готвите правилно, ще ви е необходимо голямо прозрачно стъкло:
- Загряване 125 мл мляко без кипене.
- Направете двойна част от еспресо.
- Изсипете чаша кафе и горещо мляко едно по едно, за да получите слоеве.
- Добавете тънък слой пяна отгоре.
- Рисунката отгоре, като творчески елемент, е направена от тънък поток от еспресо.
В други рецепти има допълнителни съставки.
Мокачино
Един от типовете лате. Machiato Coffee Recipe for Coffee Machine:
- Направете стандартно еспресо.
- Смесете го с 3 t.l. Шоколадов сироп точно в чаша.
- Гарнирайте с бита сметана отгоре.
Можете да смените шоколадовия сироп на всеки друг, който харесвате.
Kon Panna
Много прост и вкусен тип кафе. Метод на готвене:
- Пригответе 1 порция еспресо в кафе машина.
- В чаша украсете кафе с бита сметана.
- Поръсете готовата напитка с кокосови и шоколадови стърготини.
Ирландско кафе
Това е напитка за сурови северняци, съдържа алкохол, за да не замръзва в студа.
Процес на готвене:
- Една част от еспресото ще се нуждаят от 50 мл ирландско уиски.
- Смесете напитки в чаша.
- Добавете бита сметана отгоре.
Ако желаете, уискито може да бъде заменено с ром или коняк. За сладост добавете мед, за да издържи канелата.
Корето
Друга гореща рецепта:
- Добавете 20 ml алкохол към 50 ml готово кафе.
- Смесете и сервирайте в малка чаша за кафе.
- Добавете подсладителя на вкус.
Frappuchino
Кафе, за да оцелееш в летната жега и да не се отказваш от любимия си вкус. Начин как да се направи:
- Сварете двойно еспресо в кафе машина и го оставете да изстине в отделен контейнер (не в чаша).
- След като кафето се охлади, изсипете 100 ml мляко, изсипете захар на вкус, добавете 2 t.l. шоколадов/карамелен сироп.
- Разбийте на хомогенна маса, добавете нарязан лед и разбийте отново.
- Готовият Frappuchino се сервира във високо стъкло, украсява го със сметана, настърган шоколад или канела.
Тиквено лате като от Starbucks
Рецепта за любителите на необичайни комбинации. Как да готвите правилно в кафе машина:
- Загрейте 100 ml мляко и го свържете към 3 t.l. тиквено пюре, 0,5 часа.l. джинджифил, 0,5 часа.l. ароматен черен пипер, щипка канела, 1 час.l. индийско орехче, 4 бр. карамфил, щипка ванилия. Смесете старателно.
- Разбийте 30 мл мляко до гъста пяна.
- Вземете високо прозрачно стъкло и го изсипете с двойно еспресо (рецепта за приготвяне на черно кафе в кафе машина е посочена по-горе) и тиквено-пикантна смес от мляко.
- Добавете пяна отгоре.
За любителите на сладкото кафе кафе са подходящи бижута с бита сметана.
Раф
Как се вари RAF-Coffee:
- Пригответе част от еспресо.
- Смесете 100 ml конвенционален крем и ⅓ h.l. ванилова захар, загрейте ги.
- Комбинирайте и разбийте всички съставки, тоничната напитка е готова.
Истинско италианско кафе - Романо
Пригответе еспресо в кафе машина, както е посочено в първата рецепта с единствената разлика: Изключете водоснабдяването 15 секунди преди края на цикъла. 1 час се добавя към напитката.l. лимонов сок на чаша. Това е тонична напитка, която ще даде енергичност и сила. Сервирайте в малка чаша за кафе с стеснено дъно.
Кафето е във Виеен
Тази популярна напитка съдържа подправки. Как да се подготви:
- Смилайте 4 карамфил, добавете смляна канела ½ часа.l., ½ часа.l. ароматен пипер.
- Сварете допио в кафе машина, смесете го с подправки.
- Отгоре се добавя тънък слой бита сметана.
За сладост, мед или тръстикова захар е подходящо, те ще дадат пикантност на кафалната напитка.
Японско кафе
Друга интересна комбинация:
- Сварете еспресо и какао в съотношение 1: 1.
- Смесете топли напитки.
- Добавете сметана и подсладител на вкус.
Комбинацията от шоколад и кафе е една от най -обичаните от кафе машини, ободрява и пълни с ендорфини.
Тайни на приготвяне на перфектно кафе в кафе машина
След като закупите устройството, прочетете инструкциите, често е прикрепена цяла книга с рецепти за определена кафе машина. Как да приготвяте кафе в кафе машина според правилата:
- Изберете средния режим на смилане за повечето разновидности на рецепти за напитки. Твърде малък прах оставя много утайки в чашата и запушва колата. И големият се вари непълно.
- Температура на отопление на водата в рамките на 92-98 градуса.
- Използвайте вода само от бутилки, почистени.
- Преди да излеете първия слой еспресо или мляко в чаша, загрейте го.
- Смилане на кафе зърна не се препоръчва предварително, докато се съхранява земята, полезни свойства се губят, мастните хранителни масла се изпаряват, ароматът изчезва и вкусът става по -малко наситен.
Готвенето на кафе в кафе машина е просто, значително увеличава скоростта на приготвяне на напитки. За да получите кафе, както от кафе машина у дома, трябва стриктно да следвате принципите на избора на съставки и да готвите чрез рецепта, без да избягвате. Тогава напитката в джаза или кафемашина ще се окаже същото по консистенция.