Кафе на lavatsza: в зърнените или земята най -добрите сортове (видове и описание)
Съдържание
Когато разглеждате разнообразие от кафе по рафтовете на супермаркетите, очите буквално „разпръскват“. Човек, който е лошо запознат с марки кафени напитки, е трудно да се вземе решение за избора. Но кафе машината определено ще намери опаковката с италианска кафе лаваза. Това предпочитание не е случайно, тъй като марките на тази напитка са често срещани по целия свят.
Малко исторически факти
В Италия кафе лаваза е известен на всички. Основателят на вкусна напитка беше Луиджи Лавака, който държеше магазин за хранителни стоки в Торино. Senor Lavatsza не седеше бездействащ. Той не само се занимава с търговия, но и експериментира с различни сортове, създавайки необичайни смеси за кафе.
Пържене на кафени зърна Преди продажба, използвайки разновидности на Арабика и Робуста в различни отношения, той бързо постигна популярност: Италианците харесаха нов асортимент от сортове наземни лаваци кафе. Сега те знаеха къде да купят нови кофа.
До 1930 г. семеен бизнес процъфтява, хората искаха да опитат сортовете на създадената кафе лаваза, за да почувстват своя особен вкус и аромат. Видовете кафе напитки с марката Lavazza нараснаха в томове и започнаха да се разпространяват извън страната. Тяхната продажба се превърна в печеливш бизнес и положителните отзиви позволиха да се увеличи износа на кафе.
Lavazza беше първата, която използва вакуумни опаковки за своите продукти. Благодарение на това, сортовете не са загубили девствения си вкус и аромат по време на транспортиране и съхранение.
Характеристики на технологията
Любопитен читател определено ще попита: Каква е разликата между лаватите и други марки кафе. Как се създава италианска напитка и каква е неговата уникалност? Именно на уникалността и богат асортимент 4 -то поколение на семейство Lavazz вече работи. Задачата е да се гарантира, че специалната композиция на Lavazza задоволява нуждите не само на изискани кафени машини, но и на непретенциозни любовници.
За различни комбинации от кофа се използват 60 единици суровини, опитвайки се в различни комбинации. За да получите кафе Lavaz в зърнени храни или земя, използвайте:
- кафе с най -добрите плантации за кафе;
- най -новата технология за пържене на зърното;
- многослойни и леки опаковки.
Благодарение на това италианската специална кафе Lavazza придобива фенове на различни места на земното кълбо. Ароматът му възбужда въображението, а вкусът носи топлина и енергия от Италия. Любителите на копеманите създадоха клубни кафета, където пият любов лаваза и обсъждат текущите проблеми.
Отличителни черти на „камината за кафе“
За да разберете видовете кафе Lavazza, вземете предвид състава, технологичните процеси при създаването му, характеристиките на шлайфането, както и степента на пържене на зърна.
Кафето с лаваза е смляно, а в зърнените зърна с различна степен на пържене са класифицирани:
- Скандинавската версия на меките пържени и злато с кафяв цвят на цвета;
- Виенска версия на средното пържене с шоколадово зърно и богат вкус със сладки нотки;
- Френско разнообразие от силно пържене, поради което зърното е тъмнокафяво, мазно на външен вид;
- Италиански силни пържени с тъмни зърна, силен, наситен вкус, в който има горчивина.
Характеристика на смилането играе важна роля. Наземната лаваза има различни размери фракции, което е важно в процеса на приготвяне в кафемашина, кафе машина, турчин, френска преса. Вкусна напитка ще се окаже с правилно подбрани фракции и функции за готвене.
В таблицата са представени сортове кафе и шлайфане:
Пърженото кафе на зърното е смазано у дома по тяхна преценка и след това се готви в кафенета. Но за да може Lavazza да бъде вкусна и „приятно сърце“ трябва да отчита качеството на композицията и характеристиките на шлайфането. В чука на кафето ароматът остава благодарение на трайните и запечатани опаковки.
Може да бъде трудно да се купи висококачествено зърно или смляно кафе на желаната марка. Това се дължи на огромно количество фалшифицирани продукти. Купувачът трябва да предупреди ниска цена, твърде ярка опаковка със стикери, пластмасови контейнери. Кафето трябва да се купува в специализирани магазини.
Видове и описание на кафе Lavacs: Как да изберете „напитка на боговете“
Според прегледите, тя лесно ще бъде „изгубена“ в асортиментите на кафето на марката Lavazza. Закупуване на кафе на висока цена, а след това разочаровано от вкуса е много обидно. По -добре е да се правят покупки в специализирани магазини, запознати с печатите на избраната напитка.
Най -важното е вкусовите предпочитания на купувача. Някои обичат силното наземно кафе, други като по -меки напитки от серията Lavazza. Нека се опитаме да изберем нашия асортимент по описание.
Класически опции
Типовете лаваза имат силен, богат вкус:
- Оро. В напитката има леки медени нотки. Те се комбинират с наситен аромат и течащ плод след вестента. Оро - кафе с особен вкус „за аматьор“. Qualita Oro е 100% арабика зърна. Kalito има собствено тайно творение, което придава нови опции.
- Lavatsza еспресо. В умерено силната композиция допълва шоколадовия аромат. Това е лаваза със 100% арабика в композицията, като Оро. Но вкусът му е различен.
- Qualita Rossa (Qualita Rossa). Съставът включва смес от Робуста и Арабика. Поради умереното пържене на зърната, той има по -мек вкус. Те пишат за Калита, че той има харизматичен вкус, който може да очарова всеки. „Ефирно смилане и шоколадов нюанс без горчив послевкус“ - отново става въпрос за Kalit. Рос се продава в зърнени храни или земя (малко шлифоване). Рос се превежда от италиански като „червен“, следователно се продава в маркови червени опаковки.
- Арабика клуб с ненатрапчива миризма и вкус се използва за готвене на Mokko в кафемашина на гейзер. Това е 100% арабика деликатно печене с тънко смилане. Lavazza Club се продава в стилна калаена кутия с яке 250 грама. Можете да закупите питие на благоприятна цена по време на отстъпки и затова тя се различава с висока цена. Клубът се нарича ароматен италианец, предназначен за феновете на Arabica.
Lavazza Qualità Rossa
Асортиментът от класики има интересни и най -популярни сортове. Сред тях се откроява Lavazza Qualità Rossa, която е любимата на италианските кафенета и е популярна извън Италия. Това е класическа марка, използвана за създаване на еспресо и капучино. Деликатният шоколадов вкус прави лаваза привлекателна за широката публика.
Lavazza Grand Espresso
Lavazza Grand Espresso Coffee има мраморна пяна, деликатен вкус и тънък аромат. КАФЕН ЕСПРЕСО от този тип е арабски тандем (40%) и робеста (60%). Средната степен на пържене ви позволява да усетите аромата на ориенталски подправки и да усетите нотки на горчив шоколад. Този сорт лаваза в пакет с тегло 1000 грама. на цена от 1600 рубли.
Можете да изпиете чаша ароматно кофа еспресо в италианско кафене или да се поглезите в домашна среда: купете лаваза в специализиран магазин и гответе с кафе машина. Еспресото е от Италия, така че напитката прави човек активен и темпераментен.
Lavazza Qualita Oro
Lavazza Qualita Oro Coffee е 100% арабика, доставена от южните райони на Америка. Опаковането на маркови злато прави напитката разпознаваема. Според рецензиите, напитката Lavazza Qualita Oro има присвоен аромат на мед, малц, съдържа леки цветни нотки и слаба киселинност. Lavazza Coffee Packaging Сортове на Qualita ORO Ground Mass 250 Gr. се различава на цена от 279 рубли.
Кафе аристократите включват селекция от злато или „златен избор“. Тази смес от луксозен клас е сред най -добрите италиански смесители. Състав на марката - 100% от Арабика от най -добрите плантации. Средното пържени ви позволява да получите кремообразен вкус в комбинация с шоколад.
Меки и ароматни сортове
Някои любители на кафе не са любители на наситено и горчиво кафе, дават предпочитание на по -меките сортове лаваза. Тъй като изборът на асортимент е страхотен, всеки аматьор ще намери за себе си подходяща версия на италианската напитка. Сред опциите за премиум класове, принадлежащи към категорията "мека", трябва да се разграничи кафе Coffee Creema:
- Бела крем. Средно размер на сцеплението придава мек вкус и златист с кафяв цвят на цвят. Няма горчивина в гъстата и наситена напитка лаваза. Бележки за шоколад, ванилия и карамел с добавяне на сметана - отличен десерт. Една от вариантите е да пиете малки глътки, получаване на удоволствие.
- Аромални кремове (Lavazza crema e Aroma). Преведено като кремава пяна и аромат. Еспресо и капучино се приготвят въз основа на сорта. Особено вкусно е Saffe, ако добавите мляко към него. Опцията за зърно е по -вкусна. Ако го готвите веднага след смилане, тогава ароматът е напълно запазен. Lavazza Crema и Super Crema - Това е смесица от Робуста с Арабика, която принадлежи на често закупена.
- Filtro classico. Описанието се казва за своя аромат на цветя. 100 зърно на арабика, включени в лаваза, придават деликатен вкус на напитката. 1000 гр. Кафето със среден размер и средното печене ще струват 1073 рубли.
- Кремове гъсто (lavazza crema e gusto). Принадлежи към серията Gold и гордо се нарича първокласна напитка. Съставът му е 30% Арабика и 70% Робуста, което му придава крепостта и подправката. Пътежният вкус на шоколад-улсер с високо съдържание на кофеин беше представен от Saffe Gusto Друго име „Еспресо със силен характер“.
За да се готви лате или класическо капучино, се препоръчва да изберете кафе: Super Crema-Crema E Gusto-Gold Selection Selection. За наситено, силно еспресо, най-добрите варианти ще бъдат: еспресо-qualita rossa- qualita oro-gran riserva-grand еспресо. Те трябва да бъдат закупени в специализирани магазини, където качеството на продукта е гарантирано.
Lavatsza без кофеин
При хронични заболявания, за да се избегнат нежелани кофеинови ефекти върху тялото, купете Decafeinato. Това е истинска находка за хората, които имат проблеми със стомашно -чревния тракт или сърдечно -съдова система. В Decuffeinato, зърната на арабика и Robusta се обработват с помощта на специална технология с намалено % съдържание на кофеин. Изборът на разнообразие запазва предишния вкус и аромат, който не се различава от класическата версия. Decafeinato - напълно безобидна версия на кафе питие. Caffe Club of Lavazza любители без кофеин продължава традицията на здравословния начин на живот без стимуланти.
Характеристики на подготовката на италианска лаваза
Кафето се вари в специална кафемашина, наречена "Мок". Гответе не на вода, но използвайте мляко. Захарта не се въвежда в състава, тя се сервира отделно. Италианци, поради горещия климат, пийте кафе на лаваза за охлаждане:
- Приготвеното еспресо се охлажда;
- Изсипете мляко или сметана;
- добавете захар;
- Съдържанието се бие старателно;
- Изсипете в чаша и се предлага с лед.
В кафените къщи класическият италиански кофа се сервира в дебели порцеланови чаши, които са пълни с половин. Това дава възможност напълно да усетите вкуса и аромата на напитката.
Характерна характеристика на марката Lavazz е способността да се смесват различни видове кафе, които свежи нотки дават на южната напитка. Въз основа на традиционния, класически вкус се раждат нови опции. Следователно, Lavatsza е най -висок клас напитки в миналото и бъдещето.
Връщайки се вкъщи след тежък ден, ние нарязваме кафето на зърнените култури на Lavaz в кафе машина, добавяме мляко или сметана на вкус и се наслаждаваме на богат вкус, който ще придаде на живота нови цветове и аромати, донесени от лаваза от италианския бряг.
