Гейзер кафемашина как да използвате на електрическа печка: инструкции за употреба
Съдържание
Cup Coffee ободрява и дава емоционален тласък на добър ден. Във всяко семейство няма кафе машина, но у дома можете да направите ароматна напитка по други начини: във френска преса, турчин, въздушна преса ... в началото на XIX в. Англичанинът Самюъл Паркър патентова принципа за приготвяне на кафе с помощта на налягане на водна пара в затворен контейнер. Процесът на подготовка по този начин е подобен на изригването на гейзера.
Перфектната версия на устройството, "Moka Express", е създадена през 1933 г. В Италия старши Алфонсо Биалети. Оттогава структурата се използва в непроменена форма по целия свят. Кафещата производител на гейзер се нарича най -честото устройство за готвене на кафе. В Съветския съюз първите устройства се появяват в средата на 20 век, но устройството става популярно по -късно. За да разберете как да използвате кафемашина от тип гейзер в модерна кухня, трябва да проучите инструкциите, в които устройството и принципът на работа на устройството са описани подробно, препоръките са дадени при използването му.
Устройство устройство
Как се подрежда кафемашина, разгледани в инструкциите за операцията. Устройството се състои от две части и изглежда като чайник за приготвяне на чай на печката.
- Долната част е направена под формата на резервоар за вода. Отстрани е инсталиран предпазен клапан. Аварийно освобождаване на пара по време на готвене се случва през нея. Вътре има филтърна адаптер, благодарение на който зърнените зърна не попадат в кафе, а готовата напитка преминава нагоре по металната тръба.
- Горна част - контейнер с тръба, която продължава тръбата от долната част. Горната част е предназначена за завършена напитка. Навън изглежда като саксия за кафе с дръжка, капак и нос, от който е удобно да се излее питие в чаша.
В долната част на горната част, на кръстовището на отделенията за кафе, има силиконово уплътнение. Горният (по -голям) отдел е завинлив в долната част.
Принципът на експлоатация на кафемашината Geyser
Как работи кафемашината Geyser, е описана подробно в инструкциите за употреба. Процесът на подготовка наподобява изригване на горещ източник: над металната повърхност на горния резервоар, изводите на кипящата напитка внезапно се появяват. Действието е придружено от силни звуци и освобождаването на пара. Името на апарата се обяснява с приликата с природния феномен.
Принципът на експлоатация на устройството се основава на използването на пара под налягане. Водата в долния контейнер се загрява и под въздействието на висока температура се превръща в пара. Налягането в устройството се увеличава. Влизайки във филтъра, горещата пара преминава през смлени зърна, импрегнирана с аромат и наситена с вкус. След това, в течна форма, влиза в горния резервоар.
Гейзер кафемашина: Как да използвам устройство
Устройството може да се използва на различни видове табели. Как да използвате кафемашина на гейзер на електрическа печка и на газ, е описан в инструкциите. Преди първата употреба се препоръчва три пъти да сварите стари кафени зърна, за да се провери как работи клапанът и да почистите устройството. След кипене полученият продукт се изхвърля, устройството е добре измито. Спазването на правилата, посочени в инструкциите, ще помогне за приготвянето на ароматни и вкусно кафе. В определена последователност се извършват действия:
- Частите от устройството са изключени;
- Водата се излива в долното отделение (почти до нивото на клапана, ако се готви от Americano или малко под него, ако еспресото се вари);
- Кафените зърна със средно или голямо смилане се изсипват във филтъра (краищата се почистват със салфетка от разлята прах);
- Затворете капак;
- Горното отделение е внимателно свързано с долната;
- Устройството се поставя на печката, включва минималния пожар (на плочата на електрическия тип е инсталиран средният режим- ако се подготви на газ, уверете се, че пламъкът на горелката не надхвърля границите на кафемашината) ;
- Гответе, докато водата спре да тече в горния резервоар;
- Когато парата започне да влиза в носа, ще се появи характерен пух - сигнал за готовността на напитката;
- Готовото кафе трябва да се остави за 3-5 минути, след което разбъркайте с лъжица и изсипете в чашите.
Няма значение къде се използва кафемашината Geyser: На газ или чиния от различен тип си струва да се помни, че устройството работи под високо налягане, всяко неправилно действие води до изгаряния. Когато се нагрява, не можете да отворите (в някои модели - развийте) капака. За да се направи нова част, охладената кафемашина се измива старателно и процедурата се повтаря.
Как да използвам електрически модел
Разликата между модели на плочки и електрически е, че електрическият производител на кафе работи от мрежа за захранване. За да подготвите устройството за работа, извършете действия, изброени по -горе. Събраният модел трябва да бъде поставен на щанд, включен в мрежата и да избере необходимия режим на готвене (един режим е програмиран в някои модели). След операцията устройството автоматично се изключва.
Можете да видите как е подредена кафемашината Geyser на видеото:
Някои съвети за използването на кафемашини на гейзер
За да заваре божествената напитка в кафемашина на гейзер и вдъхновена от прекрасен аромат и весела, трябва да следваме правилата, посочени в инструкциите. Но понякога в ръководството за експлоатация се дават само общи правила. Те не са достатъчни за ефективното използване на устройството и приготвянето на вкусна напитка. В този случай е необходимо да слушате съветите на истинските ценители на кафе.
- Използването на средни и големи шлифовъчни зърна ви позволява да наситите напитката с масла, да получите най -вкусното и ароматно кафе. Размерите на кафенето трябва да съответстват на размера на кристалите на морската сол.
- Температурата на нагряване на водата трябва да се регулира. Ако течността се издигне бавно, си струва да увеличите огъня. Ако кафето бързо се избута, огънят се намалява.
- Зърнените зърна са внимателно изравнени на повърхността на филтъра, като се избягва уплътняването. Ако таблетката за кафе е твърде плътна, в резервоара за вода се образува повишено налягане, водата няма да премине през кафенето.
- Студената вода не се използва за приготвяне на напитката. Горещата вода, излята в долния резервоар, толкова по -бързо ще бъде приготвено кафето и колкото по -мек ще бъде вкусът му.
- Веднага след като течността се издигне в горния резервоар, устройството се отстранява от печката. С помощта на остатъчна топлина кафето ще продължи да се вари, ще бъде възможно да се избегне горчивината на напитката.
- Те пият готово кафе незабавно, без да напускат в устройството: останките бързо придобиват неприятен вкус на изгорени зърна.
- Пикантните добавки придават на напитката оригинален вкус. За приготвяне на кафе с подправки се размахва малко количество кардамон, карамфил или канела, като зърнени храни. Преди готвене пикантната смес се смесва с кафе на прах. Не се препоръчват специални аромати.
- Ако кафето се излива в предварително загрята чаша, вкусът на напитката ще стане по -добър.
- За готвене на кафе си струва да използвате мека вода (минерализация в диапазона от 75 - 155 mg/L). Вкусът на напитка, приготвена на вода с ниско съдържание на калций, е по -приятен, а вътрешните стени на кафемашина не са покрити с дебел слой мащаб.
За да не прекарвате много време за подготовка на устройството за работа сутрин, то трябва да бъде събрано предната вечер.
Грижа за устройството
Грижата за кафемашина на гейзер е проста. С помощта на полезни препоръки ще бъде възможно да се увеличи живота на устройството и да се поддържат вкусовите предимства на кафето.
- След употреба устройството се охлажда и само след това започне да почиства.
- Детайлите се измиват с ръцете им, не можете да използвате съдомиялната машина.
- Груби гъби и почистващи препарати, съдържащи хлор, не може да се използва оцет. Агресивните вещества са пагубни за метала, с по -нататъшна употреба в напитката се появява неприятно „метален“ вкус.
- Филтърът се измива под течаща вода, понякога се използват ястия или сода за хляб.
- След измиване частите се изтриват със суха чиста кърпа.
- На вътрешната повърхност на устройството се появява тъмна плака поради кафенета. Не си струва да го почистите: масленото утайка предотвратява окисляването на метала и прави кафето по -наситено.
- Наблюдавайте чистотата на предпазния клапан: Запушването може да доведе до експлозия на устройството.
- Съхранявайте кафемашина в разглобена форма.
В електрическите машини за кафе понякога се губят настройките (това може да се види чрез забавяне на процеса на готвене). В този случай те трябва да бъдат коригирани.
В кафемашина Geyser можете редовно да приготвяте кафе в продължение на много години, ако спазвате елементарните правила на грижите, но уплътненията от силикон и филтъра трябва да бъдат променени около пет години: тези детайли са по -повредени от температурната разлика.
Предимства и недостатъци на устройството
Използването на устройството не изисква специални знания. След като сте учили според инструкциите как да използвате правилно кафемашина Geyser, у дома можете да готвите кафе без много проблеми и да се уверите, че устройството има неоспорими предимства:
- Не е необходимо да наблюдавате процеса на готвене;
- може да се използва върху плочи от различни видове: газ, електрическа, индукция;
- Кафето в кафемашина на гейзер е ароматно, силно;
- Няма кафе основа;
- Течността не тече върху печката;
- Няма нужда да изчислявате точните пропорции на водата и смляното кафе, просто трябва да напълните контейнерите до определеното ниво;
- Устройството може да се използва за приготвяне на билкови такси и чай;
- поддържане на температурата на напитката за дълго време;
- Компактност: Устройството заема малко място, удобно е да се съхранява и транспортира.
Електрическите производители на гейзер са многофункционални. Това опростява процеса на приготвяне на напитка. Устройството е лесно да се грижи.
Недостатъците на устройството включват:
- необходимостта да се избере степента на смилане на зърното;
- липса на вградена -в кафе -мелница;
- Изолационното уплътнение между отделенията е по -тънко с течение на времето, това влошава качеството на кафето;
- За да се измие кафемашината, тя трябва да бъде разглобена;
- Металните части на устройството са обект на окисляване.
В кафемашина на гейзер кафето се приготвя по -бавно, отколкото в турчин и кафе машина, на повърхността му няма елегантна пяна, която да се оценява от кафе машини.
Как да изберем правилната кафемашина Geyser
Избирайки кафемашина на гейзер, те обръщат внимание на основните параметри, тогава устройството ще служи за дълго време и ще се наслаждава с ароматна напитка.
- Силата на звука на устройството. За един човек е подходящ модел, предназначен да подготви максимум две порции. За семейството е по -добре да си купите кафемашина за 4 - 6 чаши. Ако любителите на кафе често идват на посещение, както и офисът трябва да закупи апарат с обем от 1 литър (до 18 чаши).
- Тип. В зависимост от техническите възможности и предпочитания, можете да изберете фалшив (за готвене на кафе на газ, индукция или електрическа печка) или електрически модел.
- Производствен материал. Калъфът за кафене е изработен от неръждаема стомана, керамика или алуминий (корпусът на електрическите модели понякога е изработен от стъкло). Материалите се нагряват бързо, запазват топлина. Дръжките на инструментите са направени от бакелит или найлон. Докосването им не причинява изгаряния.
Основните критерии за подбор демонстрират разнообразието от модели на устройството и не влияят на качеството на подготвената напитка.
Допълнителни функции често присъстват само при електрически модели:
- защита срещу промени в късо съединение и напрежение;
- таймер;
- звук и (или) светлинни индикатори;
- автоматично изключване;
- Автогене на готовата напитка.
Някои модели са оборудвани с кабинер - устройство за приготвяне на въздушна пяна, както и няколко вида филтри за приготвяне на кафе с различни крепости.
В грим за кафе гейзер кафето е силно и ароматно, приготвено бързо. Устройството е мобилно и универсално. Ако изучавате подробно инструкциите, грижете се правилно за кафемашина, тя ще продължи много години. Съвети за ценители на кафе и техният собствен опит ще помогнат за приготвяне на ободряваща напитка бързо и вкусно.
