В които страни отглеждат кафе. Оценка на регионите, където се прави най -доброто кафе в света.

Съдържание

Къде и как отглеждат кафе по света
Където се произвежда кафе
Където растат Арабика и Робуста
Дали отглеждат кафе в Италия и Русия
Отглежда ли кафе в страната на Южното полукълбо

Ценителите на кафе обръщат внимание на характеристиките на всеки нов сорт. В които страни отглеждат кафе. До голяма степен зависи от спецификата на зърната и от климата, в който те растат. Дори от училищните уроци по икономическа география е известно, че най -големите износители на кафе са топлите страни от „зоната на кафе“. Но както и да.

Къде и как отглеждат кафе по света

Където отглеждат кафе, е въпрос, на който има отговор. Субтропичните и тропическите колани са лидери в засаждането и отглеждането на вечнозелени кафени дървета. Благоприятните климатични условия: Високата температура, влажността, наличието на височини ви позволяват да отглеждате кафе по мащаб на плантации.

Този случай има свои характеристики. Разсадът определено трябва да расте през цялото време на живота си на хълм и да покълне в почвата с вулканичния характер на произход. Те постоянно трябва да бъдат в сянката на големи дървета с обемна зеленина, за да се предпазят от пряка слънчева светлина. Препоръчително е също така да поддържате стабилна температура на средата, в противен случай плодовете ще бъдат развалени. В случай на температурна разлика, растението може дори да умре.

След кацане в почвата, с три години кафето започва да цъфти. На него се появяват малки бели цветя, след като сеитбата, от която плодовете започват да се развиват. Визуалните плодове са подобни на голямо червено-бери горски плодове. Вътре има зърнени храни. Плодовете узряват по -малко от година: от осем до единадесет месеца, в зависимост от сорта.

Вижте също: Колко кафе може да се пие на ден, без да се вреди за здравето

Събирането на реколтата се извършва ръчно и започва след като растението достигне пет години. Колекцията продължава година -в зависимост от региона на растеж. Обикновено плодовете се събират в продължение на няколко месеца, тоест цял сезон.

Растението може да даде плодове до петдесет години. Периодът от осем до петнадесет години е най -добрият за кафенето. Именно по това време реколтата е висококачествена.

Кафенето може да расте до осем метра височина. Изглежда като голям храст от пълноценно дърво. Ако отглеждате кафе у дома, тогава навън ще изглежда като храст.

Домашното растение е обект на гъбични заболявания, гниене и нахлуване в паразити.

Където се произвежда кафе

Четири региона се считат за кафе магнати: Централна и Южна Америка, Азия и родното място на ароматни зърна - Африка - Африка.

Централноамерикански регион:

Хондурас събира 6 милиона торби с кафе годишно. От тях само 10% остават в страната. До отварянето на собствените си сортове, Honduras с висок брой се използва като къпащ продукт.
Мексико се намира между планинските вериги и въпреки това, той е най -малко яркият представител на страните от кафе. Той доставя 4 милиона чанти годишно, повечето от които отиват в Съединените щати.
Гватемала е част от топ 10 на най-големите производители на кафе залози: тя успява да отглежда 3-3,5 милиона торби годишно. Както в случая с Мексико, половината от реколтата се изпраща в Съединените щати.

Южноамерикански регион:

Бразилия е страна на кафе. В южните щати на Бразилия има плантации с високи планини, които доставят почти една трета от общото кафе на световния пазар на световния пазар. Ежегодно 36 милиона торби се събират в страната, всеки 60 килограма.
Колумбия заема 2-ро място в отглеждане на кафе 10 милиона торби се произвеждат в нея всяка година. Изтънчеността на колумбийските сортове се определя от горещия южен климат на страната, в който може да расте най -доброто кафе: Колумбия Богота и Колумбия Меделин Супремо.
Перу се различава от предишните държави по това, че се фокусира върху развитието на индустрията. В селското стопанство Перу забележимо изостава от големите си сестри в общо те доставят кафе в размер на 5 милиона торби годишно.

Азиатски регион:

Виетнам се намира в югоизточната част на Азия. Климатът и планината, удобни за термофилни растения, позволиха на тази азиатска страна да произвежда 18% от всички залози на кафе в света.
Индонезия заема четвъртото място сред производителите на кафе на зърна. Южно местоположение, непрекъснати планински вериги, мокър климат - всичко това е ключът към успешното земеделие на страната.
Индия е известна със своите насаждения. Тя има обширни износни статии за страните на Америка и Европа, откъдето поне 1/3 от цялата реколта отива в Италия за производството на кафе смеси. Индия беше и първата страна, която отглежда зърна под ветровете на Мусон Океан.

Африкански регион:

Етиопия доставя кафе в 53 страни. Износът на кафе е основната статия на етиопската икономика, заема 60% от общия обем на износа. Почти 90% от общото население, което работи в селското стопанство, а размерът на насажденията надвишава 500 хиляди хектара.
Уганда отглежда кафени дървета заедно със захарна тръстика. 4 милиона торби зърно годишно напускат границите на страната, като по този начин са основата на износа.
Cat-d`ivoire се намира в Западна Африка. Тази държава, както и повечето африкански държави, се характеризира с ориентация към селското стопанство. Cat-D`ivoire се нарежда на първо място в света за производството на какао и трето място в отглеждането на кафе.

Където растат Арабика и Робуста

Arabica (Coffee Arabica) се отглежда на целия "кафе колан". В Бразилия това са разновидностите на Марагогипе и Сантос. Maragojip е известен с големите си зърна и мекия шоколадов вкус. Santos-Sour-Naughty Piquancy, който може да бъде допълнен със сметана. В Колумбия деликатен меделин и плодове и плодове инино се разраства.

Перу се отличаваше с вкусен сорт Yanesha, който има мек аромат на якето и карамела.

Хондурас доставя Сан Маркос с различен вкус на шоколад и орех. Мексиканският чиапас дава сушени плодове с леки шоколадови нотки, а Тодос Сантос от Гватемала има богат вкус на слива. По -добре е да го пиете с шоколад.

В исторически план, Виетнам изнася Coffea Canephora. Арабика не е популярна в тази страна, така че когато избирате виетнамско кафе, е необходимо да се вземат предвид това, което ще бъде предложено от здрави. Напротив, Индонезия произвежда висококачествена Арабика: Суматра Гайо Хайланд е карамелно-табачианско кафе с цитрусово находище. Тери индийско кафе Карнатака се откроява с пикантен аромат и мек вкус на подправки.

Известните сортове кафе от Етиопия Йиргачеф и Сидамо са разпознаваеми поради виното си, което е характерно за всички етиопски зърна. На плантациите на Уганда 80% от нарастващото кафе в страната - здрав с вкус на тютюн и горчив шоколад. Тази опция е идеална за любителите на ароматни тръпчиви напитки. Western Cat-D`ivoire е доставчик на Green Gorky Ristug--най-важният член на селскостопанския износ на страната.

Дали отглеждат кафе в Италия и Русия

На пакети с кафени зърна може да се „произвежда в Италия“ или „произведена в Русия“. Отглежда ли кафе в Италия и Русия е тема, която изисква специално внимание.

Климатичните особености на европейските страни не позволяват да се отглежда причудливо кафе дърво. Тоест в Русия кафето също не расте. Дори територията на Хайленд на страната поради нестабилен климат не е подходяща за тези цели. Италия, подобно на Русия, произвежда вкусни напитки, базирани на купени зърна. Особено италианците успяха в изкуството да смесват различни сортове, поради което най -популярното еспресо и вкусното ободряващо капучино се появи в света. На територията на Руската федерация еспресото като метод на готвене е невероятен успех в кафенета на различни нива.

Отглежда ли кафе в страната на Южното полукълбо

Кафените зърна могат да растат свободно на австралийския континент, но изключително в източната и северната част на страната, в региони като: платото Atherton Tablelands и част от щата Куинсланд. В други региони дърветата ще бъдат слабо ползотворни поради неподходящи условия на растеж.

Кафето е една от най -интересните напитки от гастрономическа гледна точка. Разнообразието от сортове, опции за подготовка и маршрути за разпространение ви позволява да се насладите на невероятна напитка за кафе, създадена от африканските зърна, използвайки италианската технология.

Споделяне в социалните мрежи

Подобно