Кое е най -доброто кафе най -доброто: рейтинг на марките в русия
Съдържание
От 2016 г. търсенето на разтворимо кафе в Русия започна да пада. Потребителите все повече предпочитат зърнеста напитка. Въпреки тази тенденция, прахообразните и гранулирани стоки притежават лидерство, нейният дял на руския пазар е 60%. Кое е най -доброто разтворимо в кафе в Русия, ние ще анализираме този брой в статията по -долу.
Видове разтворимо кафе
Разглежданите стоки са популярни благодарение на приемливия вкус, ободряващ ефект, простота на готвенето, ниската цена. Производителите предпочитат да използват зърна на Робуста. Прахът бързо се разтваря в гореща вода, а крепостта дава високо съдържание на кофеин. Но най -добрите марки правят кафе от 100% Arabica.
Зърната са пържени, смазани. По -нататъшният метод на обработка зависи от това кой продукт е необходим да произвежда.
- Прах - най -евтиният. Под ефект на гореща вода и високо налягане от натрошен боб се отстраняват разтворими вещества. Екстрактът се охлажда, филтрира и изсушава.
- Гранулиран. В резултат на това прахът се обработва с гореща пара, в резултат на това се образуват разхлабени гранули с по -тъмен нюанс. Този вид постепенно измества праха поради по -добра разтворимост.
- Сублимиран - най -скъпият. Концентратът е замразен, след това се смазва и поставя във вакуум криокамер. Там водата се изпарява, а кафето остава под формата на кристали. При замразяване се запазват ароматни вещества, така че кафето, в производството на който е използван методът на сублимация, има по -фин аромат от други видове.
Най -добрите марки за кафе
Магазините представляват огромен асортимент от кафе, не можете да кажете точно колко имена съществуват. Ако когато избирате естествени зърна, можете да се ориентирате в разнообразието или страната на отглеждането на дървета, тогава с разтворими е все по -трудно е все по -трудно. Може да изглежда, че стоките се различават само по цена и име.
Възможно е да се определи най -доброто разтворимо кафе с помощта на оценката на продажбите и предпочитанията на руските потребители. По -долу са десет от най -популярните марки разтворимо кафе в зависимост от категорията на цените.
Премиум сегмент
Най -добрата оценка се ръководи от следните марки разтворимо кафе
Егоист
Казват, че той оправдава името му ("егоист" - егоист, самият любов). След като заеме място на кухненския рафт, той ще остане там завинаги и няма да позволи на никой друг наблизо.
Egoiste е резултат от съвместната работа на Германия и Швейцария. Официалният дистрибутор е северноамериканската група Coffee Globe LLC.
Уникалността на ободряващата напитка е, че тя запазва аромата и вкуса на смляното кафе. Тайната е във Fi технология. Малката шлифовъчна арабика се поставя в кристал разтворимо кафе. Съдържанието е защитено от окисляване, запазва свойствата на зърната.
Съдейки по отзивите, основният недостатък на стоките е неудобно банково покритие. Тя повтаря формата на кристал, това понякога обърква потребителите. Не всички веднага разбират колко по -удобно е да го отворите.
Производителите използват елитни сортове и ледникова алпийска вода. Целият производствен процес се осъществява в една фабрика. Поради това се осигурява внимателен контрол на качеството.
„Егоист“ е подходящ вариант за онези, които мислят какво кафе да купи като подарък на мениджър или партньор (100 g струва от 550 рубли.).
Кристалите се разтварят за 30 минути, утайката остава на дъното на чашата. Когато избират марка, всеки разчита на собствените си предпочитания:
- "Egoiste xo" се отличава с аромат на орехов шоколад.
- Много специален има деликатен аромат с цитрусови нотки.
- "Privat" има вкус на мед-фрут.
- "Platinum" привлича флорални нотки.
- Серията "Noir" се характеризира с богат цитрусов вкус с лека киселия, в аромата има ванилия и червен портокал.
Бушидо
В списъка на най -добрите разтворими продукти, водещата позиция с право е заета от Bushido. Разглеждайки банките с йероглифи и надпис „Японско първокласно качество“, купувачите не се съмняват, че пият уникална японска напитка. Но Бушидо се произвежда в Швейцария. Марката е създадена за населението на Япония, където е доставена до 2000 г. Руското копнеж за екзотични напитки допринесе за Бушидо, за да се появи на руския пазар.
Стоките са заслужено включени в най -високото висококачествено разтворимо кафе. Той се оценява по целия свят благодарение на изящния аромат и приятен вкус. През 2007 г., на изложението в Москва, марката спечели номинацията „иновационен продукт“.
В домашните магазини можете да намерите следните разновидности:
- Червена Катана. Червеният етикет на пакета привлича внимание. Гранулираното кафе е направено от сортове абарици, растящи в Източна Африка. Напитката е силна и тръпна.
- Черна катана. В банките с черен етикет е най -силното и плътно копие на владетеля. Зърната са пържени на горещи въглища и придобиват опушени бележки.
- Лека катана. Розовата опаковка съобщава за мек ненатрапчив вкус. Напитката съдържа плодови нюанси с леко забележима киселинност.
- Оригинал. Тънкият балансиран аромат е характерен за смес от зърна от плантациите на Южна Америка, горчивината присъства на вкуса. Оригинални се комбинират с мляко и захар.
Потребителите отбелязват вкуса на продукта, но някои отчитат цената на надценен.
Как да изберете добро кафе разтворими средни цени категория
Не всеки може да си позволи редовно да купува елитно кафе. Най -големите компании, в допълнение към скъпите кафени зърна, произвеждат качествен продукт, насочен към средния купувач. Оценката на най -доброто разтворимо кафе от 2019 г. включва следните марки:
Carte Noire
Най -добрите стоки от категорията на средната цена глави Carte Noire. Марката е създадена от френския експерт Рене Монни. Предлагането на този продукт на Русия надхвърля търсенето в тяхната родна страна. Популярността на „Черната карта“ се обяснява с високо ниво на качество и богат вкус. Първите партиди бяха произведени в мека черна опаковка с прозрачна лента.
Продуктът е направен от елитни сортове на Арабика от Gvatemala, Бразилия, Перу, Индонезия, Кения. Не се срамува да го повдигне като подарък. Обхватът е достатъчно широк. Купувачът може да намери подходящ вариант - от силни Експресо към лек и мек декарфеин.
Московско кафене
Руската марка заема високи места в класацията на най -доброто кафе на домашни производители. Компанията построи завод в Камерун и купи плантации в Доминиканската република и Колумбия. Производството се автоматизира с 97%. Производителят предлага около 50 марки.
Една от най -популярните е разтворимото кафе "Arabica". Името говори само за себе си. Развъждането на печено придава на напитката мек вкус с шоколадови нюанси
Чиста Арабика
Оценката на най -висококачественото кафе включва немската марка днес. Вкусът на напитката е близо до зърно. Причината е 100 % от Арабика в състава. Светло кафявите гранули се разтварят много бързо във вода. Pure Arabica е чудесен вариант за любителите на кафето на средната крепост. 150 g Разходи 300 рубли.
Изборът на дегустатор
Растенията се намират в Южна Корея. Колмът с наклонени се произвежда в няколко вида:
- стандарт,
- безкофеинов,
- с особено мек вкус.
Изборът на дегустатор се отличава с постоянен дълбок аромат и балансиран вкус с горчивина. Цена на продукта - от 250 рубли. Без кофеин (в зелена опаковка) струва повече - от 380 рубли.
Въпреки високата оценка, е трудно да се намери кафе в супермаркет, така че е по -добре да поръчате в онлайн магазините.
Евтино разтворимо кафе
По -долу са избрани опции за евтино, но поискано кафе, всички тези марки са известни на всички.
Жардин
Jardin - Съвместен проект на Русия и Швейцария. Е най -доброто разтворимо кафе от категорията на бюджета. Целият асортимент е направен от арабика, растяща в Кения и Колумбия. В състава няма аромати и багрила.
Jardin - златна средна стойност. Този евтин продукт е включен в горната част благодарение на леките нотки на ванилия и аромат на цветя. В комбинация с мляко и сметана.
Якобс Миликано
Кафето със зелен капак и етикет заема 2 -ро място на популярност на пазара за разтворимо кафе. Всеки гранулира Jacobs Monarch Millicano съдържа частици пържени зърна. Благодарение на тази производствена технология, вкусът е близо до зърнена напитка.
Нес кафе
Nescafe е една от най -добрите марки кафе в света. Nestle беше първият, който произвежда разтворима напитка, поради която придоби широка слава. Nestle купи зелено кафе от фермерите, заобикаляйки посредниците.
Линията на вкусовете позволява на всеки да избере своя собствена опция. Компанията произвежда 140 вида кафе. Списъкът на най -популярните включва:
- Класически. Вкусна горчива напитка се получава от смес от арабски.
- Злато. Известен с приятен карамелен аромат. Мекотата на вкуса се постига със средна степен на зърна за печене.
- Еспресо. Леката киселинност, наситеният аромат, буйната пяна го правят да изглежда като прясно сварено естествено кафе.
- 3 в 1. Вкусен кафе на прах с мляко и захар се произвежда в пръчки. Недостатък - наличието на хранителни добавки.
В магазините можете да закупите комплекти подаръци с халба, върху която се прилага логото на компанията.
Moccona
Moccona се появи на вътрешния пазар през 90 -те и все още е в търсене. Този вкусен и евтин продукт е в търсене по целия свят - купува се в Австралия, Холандия, Тайланд, азиатски страни. Качеството на стоките съответства на цената му - това е добър избор за ценители на дълбок аромат.
Обхватът на Moccona има повече от 30 вида кафе. Най -известният продукт на марката е Continental Gold. Сублимираното кафе със средно печене има лек вкус с лека киселина. Тъмното печено е подарък за ценители на силно и горчиво кафе, ободрява се, помага да се концентрира.
Компанията произвежда ароматизирани продукти: ванилия, лешник, карамел.
Как да изберете качествен продукт
Повечето купувачи очакват от напитката не толкова простотата на готвенето, колкото приятен вкус и аромат. Разбира се, кафето, приготвено за 30 минути, е малко вероятно да може да се конкурира с напитка, приготвена от прясно смляни зърна. Но все още има достойни опции. Тъй като изберете добро, висококачествено разтворимо кафе?
Когато купувате продукт, трябва да обърнете внимание на следните характеристики:
- Степен на зърна. 100% Арабика е най -скъпият вариант. Евтиното кафе се прави само от зърнета на Робуста. По -добре е да не купувате продукт, ако сортът на боб не е посочен на опаковката.
- Вид сушене. Струва си да се даде предпочитание на сублимирането, той запазва аромата на зърна. Gourmans не се съветват да купуват прахови образци поради ниското качество на продукта.
- За да изберете най -добрия вариант, трябва да разберете колко струва. Купете подозрително евтини стоки не трябва. Всички производители на кафе от първа класа използват скъпи суровини и оборудване.
- По -добре е да изберете кафе на добре известна марка, която има само положителни отзиви.
- Пакет. Стоките с високо качество се продават в метални или стъклени буркани. Когато купувате, трябва да се уверите, че няма щети на пакета.
- Качество на печат. Текстът на пакета трябва да е ясен. GOST 32776-2014 е разработен и одобрен в Русия, което гарантира безопасността на стоките, които той маркира.
В случай на трудности, продавачът на магазина ще помогне да се разберат марките кафе. Консултантът ще посъветва продукта въз основа на личните предпочитания на купувача.
От списъка с 2 марки беше тествана проверката на Roskontrol. В резултат на работата, висококачественото и безопасността на монарха на Джейкъбс, Neskafe Gold беше потвърдено.
Мнението, че разтворимият продукт няма нищо общо със зърното, погрешно. Доказаните марки използват съвременни технологии, които запазват вкуса на естествена напитка.
