Какво е по -калорично капучино или лате: колко kcal в мляко кафе
Съдържание
Изборът на леко мляко кафе, което се препоръчва дори от хипертонията и децата като най -безопасния и най -полезен вариант за тялото, трябва да помислите за неговата енергийна стойност. Съдържанието на калории в лате зависи не само от голямо количество мляко, но и от захар, сиропи и други добавки. За да никога не се съмнявате дали можете да си позволите допълнителна част без последствия за фигурата, струва си да запомните основната формула за изчисляване на калории в напитка.
Как да изчислим съдържанието на калории в Latte
За да се определи колко калории са в Лат, на първо място е необходимо да се разбере от какво се състои това кафе. Лек коктейл и неговият близък брат Мачиато са кафе напитки с много мляко и порция еспресо. В калориите и състава те са идентични, основната разлика е само в техниката на пълнене на стъклото:
- Кафето лате е хомогенна светлинна смес с капачка от пяна не повече от 1 см;
- Machiato („Spotted Coffee“) е част от еспресо, в която се излива мляко в центъра, така че да има ярко петно;
- Latte Makiato се извършва, че противоположното се въвежда в млечната пяна и остава тъмно петно.
Latte също е подобен на Kapuchino по композиция и съдържание на калории. Единствената разлика в напитките е, че Capccino е по-висок от пяната и обикновено се приготвя до 180-250 ml, но формулата за изчисляване на килокалориите ще бъде обединена.
Такива възможности за кафе се сервират със захар, сироп, украса на бита сметана и други добавки - всичко това ще повлияе на хранителната стойност на чашата с десерт. Понякога лате и капучино се правят със соево или бадемово мляко. Преброяването на калории в сто грама е лесно.
Първа стъпка: Съдържание на калории в млякото
Стандартната част от черното кафе е 30-50 ml, докато млякото се взема от 180 до 250 ml. Зависи от неговото съдържание на мазнини и собствена рецепта във всяко заведение. Има двойни и тройни порции, те използват 2-3 еспресо и запълват останалата част от обема с млечен компонент. За да се изчисли енергията на Latte, на първо място е необходимо да се определи точно неговият брой, тъй като практически няма калории в корпуса на кафе.
За да се разбере колко мляко в кафето е необходимо да се извади обемът на еспресо от порция:
- Например, ако имате 340 ml в ръцете си в двойна лате, тогава обемът на млякото в него е 340 - 30 - 30 = 180 ml.
- За обикновен лате в 250 ml изчислението е това: 250 - 30 = 220.
Опитните баристи правят такова кафе на окото, така че обемът на млякото може да варира, но това леко се отразява на съдържанието на калории в напитката.
За приготвянето на лате млякото обикновено се приема 2,5 или 3,2% от съдържанието на мазнини от 52-59 kcal на 100 ml.
- Ако в част от 180 ml кремав продукт, тогава изчислението е следното: 180/100*59 = 106 kcal.
- Друг пример за 220 мл кафе с по -малко мазнина мляко: 220/100*52 = 114 kcal.
Това е съдържанието на калории в кафе ланта без захар. Сто в тази формула е 100 грама от продукта, условен непроменен дял за изчисление.
Тук, няколко алтернативни варианта и броя на Kcal на 100 ml:
- в соево мляко - 54;
- в бадема - 51;
- в кравата 1,5% - 44;
- 4,5% в мляко - 72.
Достатъчно е да умножите обема на млечната част по желаното съдържание на мазнини и да разделите резултата със 100. Така че изчислете колко kcal в лате, без да добавяте захар.
Втора стъпка: сладост
Основата на съдържанието на калории в лате е захар и сиропи, които се въвеждат в напитката. Всяка лъжица захар или рафинаден куб съдържа 5-6 g., Това е 20-25 kcal, медът е малко калории-26 kcal. Приблизително една и съща калория във всяка лъжица сироп. Но основното покритие съдържа мазнини, така че 1 час.l. Може да съдържа 30-35 kcal. Просто толкова много сос отива за украса на капачката или шоколада от пяна.
Солената математика предполага: За да се изчисли колко Kcal в Latt е необходимо да добавите сладки към стойността на млякото. Ако в чаши от 250 ml млякото компонент възлиза на 114 kcal, а към него се добавят 1 лъжица захар и карамелни върхове: 114 + 25 + 30 = 169 kcal.
Съдържание на калории в Latte от McDonald`s и Starbax
Смята се, че кафето от Макдоналдс и подобни бързи храни са по -калорични от дома. Това е вярно само половината. Простите порции съдържат само смляно кафе, вода, мляко и, ако желаете, захар или сироп. Рафида или се придържат със сладост на такива места обикновено дават при тях, той влиза в цената, но използвайте подсладителя или не - личният избор на всички.
Кафето става по -калорично, когато е допълнително декорирано с бита сметана, топи, натрошени ядки. В кремообразен купол от около 25-80 kcal, в ядки-още 60-80 kcal. За да намалите съдържанието на калории и да направите кафето по -полезно, препоръчително е да изоставите излишните въглехидрати, тоест сиропи и захар.
Макдоналдските и маркови кафенета показват състава, BJU и окончателното съдържание на калории в Latte Coffee, така че клиентите да не трябва да го броят сами:
- В мак - той е 140 kcal/360 ml, 210 kcal/480 ml;
- в Starbax - 250 kcal/480 ml в карамел;
- В Caffehaus - 111 kcal/250 ml в класически лат и 73 kcal - в ниска мазнина.
Разтворимите напитки за кафе-Lantte съдържат фиксирано количество калории, независимо от обема на водата. Обикновено техният брой е посочен на пакета до BJU и може да бъде 50-100 kcal.
Хранителната стойност
Стойността на храната се отнася до съотношението на продукта BJU. За балансирана класическа дантела за кафе, това е:
- 25,5% протеини;
- 27,6% мазнини;
- 46,9% въглехидрати.
Като се има предвид, че напитката в по -голямата си част се състои от вода, съдържанието на хранителните компоненти в нея е малко - приблизително 2,16 g протеин и 1,35 g мазнини, а масата на въглехидратите е променлива - по сладост.
Съдържанието на калории в кафе Lactte на 100 грама зависи от нейните видове, добавки и съдържание на мазнини в млякото. Кокиране и декорирано кафе, независимо дали е капучино, мачиато или лате, много по -калорично. За да запазите цифрата и нивата на глюкоза нормално, се откажете от сладки рецепти и пийте любимата си напитка почти без ограничения.
