Колко калории има в чаша сладко кафе с мляко
Съдържание
Много обичат вкусното кафе, някои фенове го пият за ден няколко чаши с различни добавки. Малко хора обаче се замислят за енергийната стойност на приетата кафе напитка. Но добавките го правят много питателен, което може да доведе до наддаване на тегло. Нека се опитаме да изчислим съдържанието на калории в кафето с мляко и захар, за да направим полезни заключения при употреба.
Трудности в изчислението
Ще направим резервация веднага: да направим абсолютно точно изчисляване на получените калории от една чаша е невъзможно. Хората приготвят тази напитка според различни рецепти и обеми, но най -често съставът му има няколко съставки:
- вода;
- кафе (смляна, разтворимо);
- мляко (сметана);
- захар.
Тези компоненти най -често се правят произволно. Малко вкус захар малко, други обичат много сладка напитка или предпочитат да пият с мед. Количеството добавено мляко, съдържанието му на мазнини може да варира значително, а някои предпочита крем. Следователно, такива изчисления са приблизителни и винаги се правят с резервация, с точен списък с добавки и техните обеми (тегло).
Всеки за себе си е в състояние да изчисли енергийната стойност, знаейки списъка на съставките и техния брой. В крайна сметка пригответе напитката според вашата рецепта, която е малко по -различна от класиката. Но окончателната цифра ще бъде приблизителна, тъй като никой със сигурност не измерва добавените продукти в милилитри и грамове. Въпреки че точността може да бъде пренебрегната, ако пиете не повече от 2-3 чаши на ден. Разликата в около 10 килокалории няма да играе голяма роля.
Калоричност на черното кафе
Първо, ще се справим със съдържанието на калории в естествените суровини за кафе без добавки. За да приготвите чаша от ободряваща напитка, използвайте смляно кафе от зърно или разтворимо. Но не се използва самият прах, а воден разтвор на различни вещества, които са преминали от него. Никой определено няма да определи колко протеини, мазнини, въглехидрати и други компоненти по време на варенето остават в гореща вода. Следователно числата са приблизителни.
Ще използваме добре познатите данни за калории от 100 грама стартови суровини: смляно кафе - 202 kcal, разтворими - 94 kcal. Всички представени данни са средно.
При варене на земята на прах, средно 1-2 чаени лъжички на чаша. Той е приблизително 4-8 g без плъзгач или 5.5-11 g с плъзгач. Просто изчисление показва, че съдържанието на калории в чаша от такава напитка е от 8-16 до 11-22 kcal, при условие че всички енергийни вещества са преминали във водата. Но науката мълчи за това. Всъщност числата трябва да са дори по -ниски.
Изчисляването на разтворимо кафе е подобно. Чаена лъжичка съдържа около 2,5 g от този продукт без слайд и 4 g с слайд. Тогава енергийната му стойност ще бъде 2-4 kcal, а чаши за кафе-от 2 до 8 kcal.
За да се приготви част от класическото еспресо, се вземат 7-10 g прясно смляно кафе за 25-30 мл вода. Чаша от такова питие без мляко и захар ще добави 14-20 kcal към ежедневна диета. С увеличаване на количеството вода до 50 ml енергийната стойност няма да се промени.
Americano се приготвя от 1-2 части от еспресо чрез добавяне на гореща вода. Следователно съдържанието на калориите му без други добавки зависи само от броя на части от основата. Това е приблизително 14-40 килокалории.
Добавете млякото
Не можете да направите без мляко за приготвяне на лате, по -добре е, ако е цяло, тогава се оказва добра пяна. Преброяването с този продукт добавя трудности. Броят на килокалориите зависи от вида на млякото, съдържанието му на мазнини, добавен обем. Тук си струва да се свържете с референтни данни.
| Вид мляко | Съдържание на мазнини, % | Съдържание на калории, Kcal | ||
| 100 ml | 20 ml | 50 ml | ||
Крава от магазина | 0.1 | 31 | 6 | 16 |
| 0.5 | 36 | 7 | осемнадесет | |
| 1.5 | 44 | 9 | 22 | |
| 2.5 | 52 | Десет | 26 | |
| 3.2 | 58 | 12 | 29 | |
| 3.5 | 61 | 12 | 31 | |
| Домашна крава | 3.85 | 64 | 13 | 32 |
| Кондензирана крава | 7.5 | 131 | 26 | 66 |
| Сою | 0.1 | 28 | 6 | четиринадесет |
| 0.6 | 43 | 9 | 22 |
Ако се изсипваме в чаша 20 ml краве мляко със съдържание на мазнини 2,5 %, тогава увеличете съдържанието на калории с 10 килокалории. По същия начин изчисленията се правят с други данни.
Подслаждаваме
Ще направим кафе с мляко и захар, няма да произвеждаме изчисления в меда. Сладостта в напитката притъпява горчивината, прави по -приятна, но това е най -висококалоричната добавка: 387 kcal на 100 g продукт. 1 грам кристална захар дава 3, 87 kcal. Ако изсижим една чаена лъжичка (около 5-7 g) в чашата, добавяме 19-27 kcal, удвояването ще доведе до увеличаване на енергийната стойност до 38-54 kcal.
Както можете да видите, изчислението е просто. Обобщавайки всички дадени данни, лесно е да се определи колко калории в избраната чаша кафе със захар и мляко.
Изчисляваме общото съдържание на калории
И сега просто смесваме всички съставки в един контейнер и изчисляваме колко високо приготвена напитка. За удобство правим таблица с няколко варианта за комбиниране на продукти. Когато изчисляваме, използваме съдържанието на калории на по един грам от всеки компонент:
- смляно кафе - 2 kcal;
- мляко (2,5 % мазнини) - 0,5 kcal;
- Захар - 3,9 kcal.
| Не. Опция | Броя на продуктите | Общо съдържание на калории, Kcal | ||
| Кафе, g | Мляко, ml | Захар, g | ||
| един | 2.5-4 (1 h. l.) | двадесет | 5-7 (1 h. l.) | 34.5-45.3 |
| 2 | 10-14 (2 h. l.) | 54-72.6 | ||
| 3 | петдесет | 5-7 (1 h. l.) | 49.5-60.3 | |
| четири | 10-14 (2 h. l.) | 69-87.6 | ||
| 5 | 5-8 (2 часа. l.) | двадесет | 5-7 (1 h. l.) | 39.5-45.5 |
| 6 | 10-14 (2 h. l.) | 59-80.6 | ||
| 7 | петдесет | 5-7 (1 h. l.) | 54.5-68.3 | |
| осем | 10-14 (2 h. l.) | 74-95.6 |
Разминаването в общата сума се получава поради колебанията в теглото на кафе на прах и захар: чаена лъжичка без хълм и с него. При изчисленията се използва 2,5 % мляко. С различно количество входящи съставки и други продукти, съдържанието на калории в чаша кафе със захар и мляко ще се промени. В този случай трябва да броите, като се имат предвид новите данни.
Последната глътка
Определихме, че максималната енергийна стойност на кафето със захар и мляко е около 95,6 kcal. По -голямата част от увеличаването на калориите получиха добавки. Но някои гурмети също обичат да включват мед, специални сиропи, върхове, алкохол, сладолед, подправки, ядки и други съставки в напитката. Такова кафе ще бъде много по -калорично, затова във всеки случай ще се изисква индивидуално изчисление.
Намаляването на енергийната интензивност на десерта се постига чрез намаляване на порцията, използването на видове мляко с ниски мазнини, заместители на захарта. Но това е уместно само за хората, които следват теглото си. За други читатели тези материали ще са необходими само като запознаване и разширяване на хоризонтите, ако не консумират 7-10 чаши на ден от много сладка напитка с тлъста сметана. За обикновените любители на кафе 2-3 порции от ободряващ състав няма да имат отрицателен ефект върху здравето.
